50 idées et stratégies marketing pour la boulangerie créative

Vous dirigez une boulangerie et vous souhaitez augmenter la fidélité des clients et la vente de produits? Si OUI, voici 50 idées créatives de marketing de boulangerie et stratégies de stratégie de marque .

Après vous avoir fourni un:

  1. Vue d'ensemble de l'industrie
  2. Etude de marché et faisabilité
  3. Plan d'affaires de la boulangerie
  4. Idées de nom de boulangerie
  5. Licences et Permis
  6. Plan Marketing Boulangerie
  7. Coût de démarrage d'une boulangerie
  8. Idées et stratégies de marketing

Nous allons maintenant examiner les idées et les stratégies de marketing qui aideront votre boulangerie à devenir la première boulangerie de votre localité.

Démarrer une boulangerie - Étude de marché et faisabilité

  • Données démographiques et psychographiques

La composition démographique et psychographique de ceux qui ont besoin des services de l’industrie de la boulangerie concerne le secteur public, le secteur privé organisé, plus particulièrement les ménages, les communautés et les personnes de différentes classes et de tous les horizons.

Vous trouverez ci-dessous une liste des personnes et des organisations qui ont besoin des services de l’industrie de la boulangerie.

  1. Gâteaux et Cupcakes : Les plus gros ménages, ceux avec enfants, sont les meilleurs clients pour les gâteaux et les cupcakes. Six couples mariés sur dix ayant des enfants dépensent plus que la moyenne des ménages en gâteaux et en gâteaux, ce taux atteignant presque trois sur quatre pour les personnes ayant des enfants d'âge scolaire. Alors que les dépenses moyennes des ménages pour ce produit ont diminué de plus d'un cinquième entre 2000 et 2006. Elles se sont ensuite stabilisées entre 2006 et 2009.
  2. Cookies : La majeure partie des recettes provenant des cookies provient des ménages avec enfants. Un ménage avec un couple marié et des enfants dépensera 54% de plus que le ménage moyen pour ce produit dans l'industrie de la boulangerie. Les dépenses en biscuits ont diminué de plus de deux dixièmes entre 2000 et 2006, mais sont restées stables depuis.
  3. Desserts préparés : Les consommateurs les plus âgés ainsi que les couples mariés avec enfants d'âge scolaire ou plus âgés sont les meilleurs clients du segment des desserts préparés de l'industrie de la boulangerie. Une préférence accrue des consommateurs pour la commodité des desserts préparés a entraîné une augmentation de 18% des dépenses des ménages entre 2000 et 2009.
  4. Tartes, tartes et chaussons : les ménages avec enfants sont les meilleurs clients des tartes, des tartes et des chaussons. Ces ménages dépensent 47 à 71% de plus que la moyenne, alors que les parents célibataires dépensent un peu plus que la moyenne pour ce produit.
  5. Sablés, gâteaux au café et beignets : Les ménages avec enfants sont les meilleurs clients pour les sablés, les gâteaux au café et les beignets et dépensent environ 52 à 69 pour cent de plus que le ménage moyen dans ce segment de l'industrie de la boulangerie. Les dépenses des ménages en pâtisseries, en gâteaux au café et en beignets ont chuté de 23% entre 2000 et 2009 et continueront sûrement de continuer à baisser.

Le niveau de concurrence dans l'industrie de la boulangerie

Comme dans de nombreux secteurs, le secteur de la boulangerie est très concurrentiel et seuls les plus forts et les plus déterminés peuvent y survivre. Cela est dû en grande partie au fait que l’industrie a connu un essor considérable au fil des ans et que rien n’a été laissé de côté dans son dynamisme continu, le rendant ainsi très compétitif. Et malgré le fait que le secteur est très capitalistique, de nombreuses start-ups et entrepreneurs sont prêts à s'y aventurer.

À cette fin, il devient encore plus difficile pour les débutants de survivre efficacement et sans tracas. Bien que les petites entreprises puissent encore faire des vagues dans le secteur en se concentrant sur des créneaux qui n’ont pas été exploités par les grands noms du secteur.

Stratégies de marketing de guérilla pour notre secteur de la boulangerie

  • Créer une identité de marque pour notre boulangerie

Nous pensons que pour que notre boulangerie continue à voir le jour, nous devons investir beaucoup dans la stratégie de marque. C’est l’une des raisons pour lesquelles nous ne négligerons rien. Voici les moyens par lesquels nous avons l'intention de créer l'identité de marque pour notre secteur de la boulangerie:

  • Concevoir un logo d'entreprise unique - celui qui représente notre secteur de la boulangerie (c'est quelque chose qui décrit le type d'entreprise de la boulangerie que nous exploitons)
  • Placez des publicités sur les plateformes de médias imprimés et électroniques, afin que les gens puissent nous utiliser.
  • Assurez-vous que nos employés sont bien qualifiés et expérimentés pour apporter le meilleur à la table.
  • Placez nos bannières flexi avec le logo et les contacts de notre société à des positions stratégiques dans le quartier et au-delà.
  • Parrainez des programmes communautaires pertinents
  • Maximiser le site Web de notre entreprise pour promouvoir le type de boulangerie que nous exploitons.
  • Tirez parti de la plateforme de médias sociaux Instagram pour promouvoir notre entreprise.
  • Créez une page facebook sur laquelle nos fans peuvent interagir.
  • Utilisez twitter pour communiquer et transmettre des messages à nos consommateurs.
  • Promouvoir notre marque d'entreprise sur Internet par le biais d'autres médias sociaux inexplorés, afin que notre marque puisse être connue.
  • Installez nos Bill Billards à des endroits stratégiques, là où nous opérons.
  • Distribuez de temps en temps nos prospectus et nos prospectus dans des zones ciblées

Idées de marketing d'action pour notre boulangerie

Moyens économiques pour annoncer / promouvoir notre entreprise de boulangerie sans utiliser Internet

  • Placez des annonces sur les stations de télévision nationales, les stations de radio et les journaux / magazines
  • Parrainez des programmes communautaires pertinents pour les enfants
  • Installez nos Bill Billards à des endroits stratégiques
  • Distribuez de temps en temps nos prospectus et nos prospectus aux zones et bureaux ciblés
  • Envoyez des lettres d'introduction aux hôtels, aux entreprises et aux ménages de nos marchés cibles.
  • Veille à ce que nos employés portent nos chemises de marque en tout temps pendant les heures de travail et nous nous assurerons également de marquer nos autobus.
  • Envoyer des messages texte aléatoires.
  • Le bouche à oreille mode de publicité.

Moyens peu coûteux, nous avons l'intention de la publicité / promotion de notre entreprise de boulangerie sur Internet

Au cours de la dernière décennie, nous avons constaté qu'Internet était capable de faire bien plus que tout autre moyen de publicité. C'est l'une des raisons de la recherche et des autres. Voici les moyens que nous souhaitons utiliser sur Internet pour promouvoir / promouvoir notre secteur de la boulangerie:

  • Tirer parti des plateformes de médias sociaux telles que; Instagram, Facebook, Badoo, discussion instantanée, YouTube, Twitter, Google + et al
  • Commencez à bloguer sur les aliments et la nutrition.
  • Lancez un site Web et rendez-le vraiment attrayant et interactif.
  • Créez une plate-forme sur Internet, où les gens peuvent passer une commande pour les aliments cuits au four.
  • Placez des annonces sur des sites Web à fort trafic
  • Tirez parti de la stratégie de marketing par courriel pour annoncer et promouvoir notre marque de boulangerie.
  • Utilisez les différentes plateformes sociales sur Internet pour convaincre tout le monde.

Idées de marketing créatives spécifiques à notre entreprise de boulangerie

La créativité est l’une des compétences nécessaires au secteur de la boulangerie. C'est pour cette raison que nous avons mis sur le papier des idées de marketing créatives qui feront de nous un nom bien connu.

  • Marketing direct - bouche à oreille
  • Utilisation des renvois et des recommandations
  • Effet de levier sur le marketing en ligne (via notre site Web officiel, nos plateformes de médias sociaux, le marketing par courrier électronique direct et le blog, etc.)
  • Partenaires commerciaux partageant des revenus
  • Relations publiques lors d'expositions et de programmes communautaires.

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