Souhaitez-vous démarrer une entreprise de vente d'aliments de rue et savoir comment obtenir une licence? Si vous avez répondu «Oui», voici 7 étapes faciles pour devenir un fournisseur d’aliments agréé.
Aux États-Unis d’Amérique et dans la plupart des pays du monde, les entreprises qui traitent des aliments ou des boissons sont hautement réglementées. Elles doivent donc obtenir des licences et des permis avant de pouvoir exercer légalement leurs activités.
L’industrie alimentaire est l’une des industries les plus délicates, car elle est impliquée dans la cuisson d’aliments destinés à la consommation par un grand nombre de clients, raison pour laquelle l’entreprise est régulièrement inspectée par les autorités sanitaires. Si vous exploitez une entreprise de vente de produits alimentaires aux États-Unis, vous êtes légalement tenu de vous conformer aux règles et réglementations en vigueur dans ce secteur.
Cela montre que tous les vendeurs de produits alimentaires aux États-Unis d'Amérique sont tenus, en vertu de la loi du pays, de demander et d'obtenir une licence de vendeur de produits alimentaires avant de pouvoir légalement vendre des aliments ou des boissons au public. En fait, cette licence n'est pas limitée aux opérateurs de camions mobiles.
Toute personne qui exploite une entreprise de vente automatique qui vend des produits ou des substances (y compris des boissons) destinés à la consommation humaine tout en occupant un espace public dans la portion de rue ou d’autoroute qui est améliorée, conçue ou habituellement utilisée pour des déplacements en véhicule permis d’opérer légalement aux États-Unis d’Amérique. La vérité est que si vous cuisinez ou vendez de la nourriture au public sans obtenir la licence requise, vous pouvez vous retrouver en prison.
Si, en effet, si vous souhaitez exploiter légalement une entreprise liée aux produits alimentaires et si vous souhaitez devenir un fournisseur autorisé de produits alimentaires aux États-Unis, voici certaines des étapes de base que vous devez suivre pour atteindre votre objectif.
7 étapes faciles pour devenir un fournisseur autorisé de produits alimentaires
Étape 1: Connaître la législation en vigueur régissant les vendeurs d'aliments
La première étape à franchir pour devenir un fournisseur autorisé de produits alimentaires consiste à connaître la législation en vigueur régissant les fournisseurs de produits alimentaires opérant dans la ville où vous souhaitez exercer vos activités, dans l’État dans lequel vous souhaitez exercer vos activités et dans l’ensemble des États-Unis. Vous aurez avantage à être bien informé avant de vous aventurer pour obtenir une licence pour votre entreprise.
Pour obtenir les informations requises sur la loi régissant les vendeurs de produits alimentaires aux États-Unis d'Amérique, vous devez vous rendre au Département de la consommation et de la réglementation, Division des ventes. Ils seront plus que prêts à vous aider.
Par exemple, le ministère de la Consommation et de la réglementation n'est actuellement pas autorisé à émettre des licences de vendeur de rue pour ceux qui cherchent à vendre sur les trottoirs des villes. Donc, si vous envisagez de vous lancer dans cette activité, vous devrez repenser votre stratégie, sinon vous ne pourrez pas obtenir la licence de vendeur de produits alimentaires requise.
Étape 2: Enregistrer une entreprise
À bien y penser, personne ne vous donnera une licence pour exploiter une entreprise non enregistrée. Ainsi, si vous avez effectué vos recherches et que vous êtes prêt à démarrer et exploiter votre entreprise alimentaire aux États-Unis, vous devez alors enregistrer votre entreprise.
Veuillez noter que, que votre organisation soit une société, une société à responsabilité limitée, un partenariat ou, dans certains cas, une fiducie, ladite société doit être enregistrée et être en règle avec la Division des sociétés. Pour plus d'informations, y compris pour obtenir de l'aide pour compléter le processus de candidature, vous devez contacter la Division des affaires corporatives de votre état.
Étape 3: sécuriser une installation de cuisine
La prochaine étape pour devenir un fournisseur de produits alimentaires agréé aux États-Unis consiste à sécuriser une installation de cuisine. Ceci est assez important et peut être fait en même temps que l’enregistrement de votre entreprise car vous auriez besoin d’une adresse physique lors de l’enregistrement de votre entreprise et bien sûr lors d’une inspection par le service de la réglementation.
En fait, tous les candidats à une licence d'entreprise de base pour la catégorie de marchand ambulant A doivent être inspectés et / ou recevoir l'autorisation de fonctionner de la Division des services d'inspection du Département de la santé, de la sécurité sanitaire des aliments et de l'hygiène et du Département de la consommation et de la réglementation. Affaires, Division de vente.
Vous devez construire votre cuisine pour répondre aux exigences en matière de santé, de sécurité des aliments et d’hygiène avant de pouvoir devenir un fournisseur autorisé de produits alimentaires aux États-Unis.
Étape 4: Demander une licence de vendeur d'aliments
Enfin, si votre installation de cuisine a été inspectée et que vous avez obtenu l'approbation de l'organisme de réglementation, cela signifie que la côte est dégagée et que vous pouvez demander une licence de vendeur de produits alimentaires. Les éléments de base que vous devez avoir en place avant de demander une licence de vendeur d’aliments sont un certificat d’enregistrement commercial, une cuisine, un camion mobile ou un kiosque, des frais de demande et un formulaire.
Il est important d'indiquer que chaque État américain a ses propres exigences en matière de délivrance d'une licence alimentaire aux demandeurs. Par exemple, à Washington DC, la durée de la licence est de deux (2) ans (vous êtes censé renouveler votre licence de vendeur de produits alimentaires tous les deux ans).
La licence n'est pas disponible en ligne, vous devez vous rendre à leur bureau physique pour faire une demande et obtenir la licence. En ce qui concerne les frais, voici à quoi cela ressemble (Frais de licence par catégorie: 338, 00 $, frais de demande: 70, 00 $, frais d’approbation: 25, 00 $, frais de technologie: 43, 30 $ et le montant total: 476, 30 $).
Si vous remplissez les conditions prévues ci-dessus, vous sécuriserez définitivement votre licence de fournisseur d’aliments et deviendrez un fournisseur agréé de produits alimentaires aux États-Unis d’Amérique. S'il vous plaît, il est important de préciser que certains États ont des exigences moins strictes en matière de demande et d'obtention d'une licence de vendeur d'aliments. Cela signifie que si vous n'êtes pas qualifié pour devenir un fournisseur autorisé de produits alimentaires dans une ville ou un état, vous pouvez essayer d'autres villes ou états.