Souhaitez-vous démarrer une franchise de Pizza Hut et connaître les honoraires, l’accord, les détails? Si oui, voici combien il vous en coûtera pour acheter une franchise Pizza hut .
La franchise est simplement un système d’expansion d’une entreprise et de distribution de biens et de services. La relation de franchise repose normalement sur un contrat entre le franchiseur et le franchisé. Le franchiseur a pour tâche d'étendre ses activités et de soutenir ses franchisés, tandis que le franchisé est tenu de gérer et d'exploiter ses activités conformément aux conditions et accords déjà énoncés par le franchiseur.
En échange de l'utilisation de la marque de commerce, de l'assistance continue et du droit d'utiliser le système de commerce du franchiseur pour vendre ses produits et services, le franchisé verse des redevances et certains honoraires stipulés au franchiseur. Cela dit, voici un guide complet sur la façon d’acheter une franchise Pizza Hut aux États-Unis.
Achat d'une franchise Pizza Hut à vendre et combien ça coûte
- Détails à noter
Pizza Hut, LLC propose des franchises et ses franchisés sont censés exploiter un restaurant servant des dîners, des livraisons ou des livraisons avec finales, proposant principalement des pizzas, des pâtes et d'autres produits alimentaires de style italien, sous le nom de Pizza Hut. Les franchisés sont libres d’acquérir un ou plusieurs restaurants système existants auprès de Pizza Hut, ou de l’une de ses filiales, ou d’en construire un nouveau.
Types de restaurants proposés sous Pizza Hut
Pizza Hut permet aux franchisés d’exploiter trois types de restaurants, et ils sont,
- Restaurants-restaurants - une franchise peut exploiter le restaurant emblématique à toit rouge qui vend des pizzas et autres produits consommables approuvés par Pizza Hut. Ils peuvent également être vendus à la salle à manger et à la consommation, ou peut-être livrés pour une consommation externe.
- Restaurants de livraison - Les franchisés peuvent ouvrir un restaurant de livraison et livrer des produits approuvés pour une consommation hors site.
- Restaurants de livraison / à emporter (Delco ou Delco-lite) - ici, les produits approuvés sont vendus à emporter et peuvent être livrés pour une consommation hors établissement.
Aide financière offerte par Pizza Hut aux franchisés
Dans une situation ordinaire, Pizza Hut n’offre pas, directement ou indirectement, d’arrangement pour financer l’investissement initial ou le maintien en activité des franchisés, à l’exception des suivants:
- Programme de financement d'immobilisations de YUM :
Le miam! Le financement en capital couvre:
- une. La construction de nouveaux points de vente ( y compris les points de vente récemment construits et ouverts moins de trois mois avant la date de la demande ).
- b. Acquisition de points de vente existants
- c. Remodelage et modernisation des points de vente
Cela comprend également le financement de la dette existante sur un point de vente, à condition que la partie refinancée ne dépasse pas 500 000 $ ou 100% du coût total de la transformation ou de la mise à niveau. Le montant maximum pouvant être emprunté par une franchise est de 1 000 000 $ et le montant minimum de 200 000 $.
2. Programme d'assistance aux prêts aux minorités de YUM
Le programme d'assistance de YUM couvre le financement de nouveaux franchisés appartenant à des minorités, qui achètent un point de vente existant, un point de vente appartenant à l'entreprise ou développent un nouveau point de vente. YUM garantira 25% du capital du prêt d’affaires franchisé jusqu’à concurrence de 12 000 000 USD, avec un maximum de 3 000 000 USD par franchisé.
3. Programme d'aide aux prêts aux employés de Pizza Hut : Pizza Hut propose un programme facultatif d'aide aux prêts aux anciens employés qualifiés de PHLLC et de ses prédécesseurs et / ou sociétés affiliées.
- Formation et assistance
Pizza Hut offre à ses franchisés un niveau de formation qui utilise ce que l’on appelle une «approche mixte». La formation, qui dure entre 8 et 12 semaines, est axée sur la technologie, tout en proposant du matériel à base de papier. L'apprentissage suit trois modèles de formation standard:
- eLearning avec évaluation
- Entrainement guidé
- La certification
Il existe également la zone d’apprentissage, qui est un système d’apprentissage technologique basé sur le Web qui est obligatoire et gratuit. PHLLC propose également une formation exclusive aux employés de direction. De temps à autre, le service de formation de Pizza Hut peut également élaborer et présenter d'autres programmes et séminaires à l'intention du personnel d'encadrement et des employés.
- Territoire / Lieu
Pizza Hut ne permettra à aucun franchisé d’ériger ou de faire fonctionner un restaurant système à moins de 500 mètres des restaurants système franchisés. Une zone de livraison comprend normalement 500 ménages. Les franchisés ne reçoivent pas de territoire exclusif et peuvent donc faire face à la concurrence d'autres franchisés qui exploitent d'autres points de vente appartenant à Pizza Hut.
- Durée et renouvellement
La durée de la franchise initiale dure 20 ans. Il n'y a actuellement aucune option de renouvellement.
- Obligations
Pizza Hut recommande aux franchisés ou à leurs principaux propriétaires de participer au quotidien des restaurants. De plus, chaque système doit être supervisé directement par un responsable qualifié ayant suivi le programme de formation obligatoire de PHLLC.
- Règles et conditions
Un franchisé ou son dirigeant ne doit entretenir aucune relation commerciale avec les concurrents de Pizza Hut. Les franchisés et leurs dirigeants doivent signer un accord écrit stipulant qu'ils maintiendraient la confidentialité des secrets commerciaux de PHLLC. Les franchisés ne doivent vendre que les produits approuvés que PHLLC désigne comme standard pour les restaurants système. Les franchisés sont également libres d'offrir à la vente tout produit que PHLLC considère comme optimal pour ses restaurants.
- Niveau d'expérience
Pour pouvoir prétendre à une franchise Pizza Hut, le franchisé envisagé doit posséder une expérience réussie dans le commerce de détail ou une entreprise avec succès ou au moins une expérience de la gestion dans le secteur de la restauration.
Achat d'une franchise de Pizza Hut - Besoins financiers
Un futur franchisé Pizza Hut doit s’assurer de posséder les éléments suivants:
- Investissement initial - 297 000 $ - 2 144 000 $
- Valeur nette - 700 000 $
- Liquidités - 350 000 $
- Rapport de solvabilité et historique solides
- Plan financier approuvé pour le développement futur
Frais de redevance et de publicité
Un franchisé PHLLC doit payer les frais et redevances suivants:
- Frais de franchise initial - 25 000 $
- Redevances (frais de service mensuels) - 6% du chiffre d'affaires brut
- Frais de publicité - 4, 25% du chiffre d'affaires brut
Notez que ce qui précède n'inclut pas l'investissement initial requis pour construire le restaurant, ni les dépenses pour sa grande ouverture.
- Durée du processus d'approbation
La qualification initiale, qui implique une série de vérifications des antécédents et d'entretiens, peut durer généralement 10-12 semaines. L'identification et la sécurisation d'une opportunité peuvent prendre entre 3 et 9 mois, selon la taille et la portée de cette opportunité. Mais notez qu'une fois que votre zone commerciale a été approuvée et que vous avez signé votre accord de développement, vous ne disposez que d'un an pour ouvrir vos portes.
- Equipement à utiliser
En règle générale, un franchisé Pizza Hut n’est pas autorisé à utiliser le matériel ou les meubles qu’il possède déjà dans son restaurant. Vous devez assurer la liaison avec RSCS (Restaurant Supply Chain Solutions) sur les normes et spécifications relatives à l'ameublement, aux équipements et aux fournisseurs approuvés. Pizza Hut fournirait également à une équipe d'architectes et d'ingénieurs un plan standard pouvant être utilisé par un franchisé.
- Alimentation et consommables
Pizza Hut fournira aux franchisés une liste de fournisseurs approuvés et vous devrez acheter vos fournitures auprès de ces sociétés. L'achat des aliments, des emballages et de l'équipement utilisés dans le système Pizza Hut se fait principalement par l'intermédiaire du RSCS.
Frais / Cotisations
- Frais de service mensuels - 6% du chiffre d'affaires brut
- Taxes - perçues par les autorités
- Publicité nationale - 2, 5 à 3% des ventes brutes
- Cotisations IPHFHA - 2, 5% du chiffre d'affaires brut
- Publicité locale - la différence entre 4, 5% des ventes brutes mensuelles et le taux de contribution publicitaire national requis
- Publicité d'entreprise - la différence entre 4, 5% des ventes brutes mensuelles et le taux de contribution publicitaire national requis
- Fonds d'innovation numérique - 0, 27 $ par commande en ligne
- Frais de solutions de gestion des revenus - 500 $ par an, par unité
- Frais de formation au logiciel - 1 500 $ plus les frais de déplacement et de subsistance
- Frais de maintenance / support logiciel - 1 792 $ par unité, par an pour tous les services répertoriés dans FDD.
- Frais d'inspection et de test (si payés par le franchisé) - 0 à 50 000 $ selon le produit
- Frais de retard - actuellement 1, 5% par mois
- Relocalisation - maximum 25 000 $
- Frais de transfert - 2 500 $ plus 250 $ de plus par unité transférée
- Autres inclus, comme indiqué dans le FDD
Acheter une franchise de Pizza Hut - Un guide étape par étape
1. Demander un document de divulgation de franchise (FDD )
Lorsqu'un franchisé potentiel a décidé d'acquérir une franchise Pizza Hut après avoir effectué toutes ses recherches, la première chose à faire est de demander un document de divulgation de franchise à Pizza Hut. Le document d'information sur la franchise, également appelé Circulaire d'offre de franchise uniforme (UFOC) est un document qui décrit la liste des règles et des frais qu'un franchisé est censé suivre et payer. Cela inclut également toutes les informations sur le franchiseur, ainsi que leurs antécédents financiers et juridiques.
Dans votre relation initiale avec Pizza Hut, vous devez demander ou recevoir un document de divulgation de franchise dès que vous indiquez de posséder et d'exploiter une franchise de Pizza Hut. Selon Business Wire, le FDD de Pizza Hut contient des informations détaillées sur le système de franchise, y compris son histoire, son équipe de direction, ses performances financières, les litiges liés à la franchise et ses faillites (le cas échéant), sa croissance et son chiffre d’affaires.
Le document FDD pour Pizza Hut comprend également les termes et conditions qui s’appliquent aux franchisés et à l’exploitation d’une unité, ainsi que le contrat de franchise à signer ultérieurement.
2. Rendez-vous
Une fois que le franchisé prévu a lu et compris le document d'information sur la franchise, il est maintenant temps d'organiser une réunion avec le franchiseur. Cette réunion vous permet d’analyser la culture d’entreprise de Pizza Hut, ses politiques et peut-être les personnalités des dirigeants.
La réunion comprend des rencontres individuelles avec les gestionnaires et les parties prenantes, des présentations de groupe et des visites de franchises existantes. Un franchisé est censé poser des questions pertinentes concernant la société et son offre de franchise (peut-être pour obtenir des éclaircissements sur le FDD).
3. Le contrat de franchise
Ce document ressort après la réunion, c’est-à-dire si vous souhaitez continuer. Le contrat de franchise est un contrat qui confère au franchisé le droit d’ouvrir une franchise. Le franchisé est libre d'engager un avocat pour l'aider à clarifier les règles et les règlements. En cas de divergence avec ce qui vous a été dit initialement, vous devez alors vous assurer de le clarifier. C'est pourquoi il est indispensable de passer le contrat de franchise au peigne fin.
4. Rechercher un financement: Après avoir signé le contrat de franchise, Pizza Hut s'attend à ce que vous payiez les frais de votre franchise et que vous l'envoyiez avec le contrat. Vous devez donc vous assurer de disposer de suffisamment de fonds pour vous en occuper.
5. Obtenir un emplacement: Après avoir payé vos frais de franchise, il est maintenant temps de choisir le bon emplacement pour votre entreprise. Notez que Pizza Hut a certaines directives d’emplacement qui doivent être suivies par ces derniers. Assurez-vous qu'aucun de vos restaurants ne se trouve à moins de 500 mètres d'une autre franchise, sinon cela ne sera pas autorisé. Vous êtes également libre d'acheter ou de louer votre emplacement.
6. Optez pour la formation: en préparant votre restaurant, vous êtes maintenant prêt à commencer votre formation obligatoire, comme indiqué dans le FDD de Pizza Hut. La formation, qui dure entre 8 et 12 semaines, formerait le franchisé au marketing, à la négociation avec les fournisseurs, au classement des permis, à la comptabilité, à l'embauche et à la formation des employés, etc.
7. Préparez-vous à vendre: lorsque vous aurez terminé votre formation, vous devriez maintenant faire face à l'entreprise. Vous devez effectuer vos travaux de rénovation, de crédit-bail ou d’achat d’équipement, vos dossiers d’inventaire, l’embauche et la formation d’employés et d’autres points intéressants. Assurez-vous que chaque détail a été pris en charge pour la journée d'ouverture.
8. Ouvrir de façon spectaculaire
Une fois que tout est réglé, il est temps d'ouvrir votre restaurant de façon considérable. Il est conseillé de consacrer jusqu'à 20, voire 25% de votre budget marketing à la préparation, car une grande ouverture vous offre une publicité meilleure et plus rapide. Après la grande ouverture, la franchise est maintenant en place et votre entreprise a démarré. Vous devez ensuite déployer tous les efforts possibles pour assurer le succès de l’entreprise.
Une brève histoire de Pizza Hut
Vue d'ensemble de l'industrie
- Date de constitution - 1958
- Franchise commencée - 1959
- Siège - Plano, Texas
Pizza Hut est une filiale de Yum! Brands et est l’une des plus grandes entreprises de pizzeria au monde, exploitant plus de 6 200 restaurants aux États-Unis et plus de 4 000 restaurants dans 100 autres pays du monde. Pizza Hut fabrique et sert des variétés de pizzas, notamment Pan Pizza, Thin and Crispy, les amateurs de légumes, de viande et plus encore.
Pizza Hut a commencé avec deux frères, Frank et Dan Carney. Pour commencer, ils ont dû emprunter 600 $ auprès de leur mère avant de pouvoir ouvrir une pizzeria à Wichita Kansas en 1958, avec leur ami John Bender comme partenaire.
Ils ont acheté un bâtiment loué au 503 South Bluff, dans le centre-ville de Wichita, et ont acquis du matériel d'occasion avec lequel ils ont commencé. Après avoir acquis un certain niveau d'acceptation et de popularité, Pizza Hut s'est incorporée un an plus tard et a vendu sa première franchise à Dick Hassur à Topeka, au Kansas.
En 1962, Dan et Frank Carney ont racheté les intérêts détenus par leur ami Bender. En 1966, Pizza Hut a ouvert un bureau à la maison pour coordonner ses activités à Wichita, son nombre de franchises étant passé à 145. Plus tard, l’association internationale des détenteurs de franchises Pizza Hut (IPHFHA) a été créée dans le but d’acquérir 40% des activités de franchise de la société. ou 120 magasins et en les ajoutant aux six points de vente appartenant déjà à Pizza Hut. Mais la formidable expansion a provoqué des remous dans le système. Afin de réduire la crise, Frank Carney a dû modifier le plan d’affaires de Pizza Hut, qui est devenu public en 1972.
Grâce à cette stratégie, Pizza Hut a poursuivi sa croissance à pas de géant et, en 1970, la chaîne a ouvert son 500ème restaurant à Nashville, dans le Tennessee. La même année, la chaîne acquit une participation de 80% dans Ready Italy, un fabricant de croûte congelée, une entreprise commune, Sunflower Food Processors, Inc. En outre, le menu de tous les restaurants ajoutait des sandwichs à l'offre de pizzas de base.
En 1971, Pizza Hut a été nommée la plus grande chaîne de pizzas du monde avec plus de 1 000 restaurants. En 1972, elle a offert 410 000 actions au public. Le 2 000e restaurant de la société a ouvert ses portes à Independence, dans le Missouri, en 1973. Il a également établi le bâtiment-restaurant emblématique Pizza Hut au toit rouge de 35 mètres sur 65, qui est la taille réglementaire de tous ses nouveaux établissements. La nouvelle construction standard peut accueillir de 60 à 120 personnes.
En 1977, Pizza Hut a fusionné avec PepsiCo, Inc. pour devenir une division du conglomérat mondial des boissons non alcoolisées et des aliments. La société a enregistré des ventes de 436 millions de dollars cette année-là et un nouveau siège social de 10 millions de dollars a été ouvert à Wichita. Pizza Hut a commencé à avoir une concurrence féroce dans les années 80 de la part de pizzerias comme Caesar's, Domino's Pizza International et Pizza Express, entrées dans la catégorie des services de pizza rapides.
Pour garder une longueur d'avance sur ses concurrents, Pizza Hut a introduit «Pan Pizza» en 1980, «Personal Pan Pizza» en 1983 et «Main-Tossed Traditional Pizza» en 1988. En 1986, Pizza Hut a ouvert sa 5 000e unité de franchise à Dallas, Texas et a commencé son service de livraison à domicile. Dans les années 90, le service de livraison et de report représentait environ 25% du total des ventes de l'entreprise.
En 1990, Pizza Hut s’étend à Moscou en ouvrant son premier restaurant et en introduisant la pizza «Moskva», une tarte garnie de sardines, thon, maquereau, saumon et oignons, qui est devenu un favori à Moscou. Les autres garnitures préférées pour les pizzas dans les pays autres que les États-Unis comprennent la choucroute et l'oignon; épinards, jambon et oignon; Bœuf au maïs Hong Cong et diverses pizzas au curry.
Des unités de circulation ont également été ajoutées au cours de la même période pour faciliter l’accès. Des unités express ont été installées dans les centres commerciaux, les restaurants, les salles de sport, les arénas et les grands aéroports. En 1991, Pizza Hut avait des restaurants dans 80 pays à travers le monde. Afin de répondre aux besoins de tous les secteurs, il a créé PizzaNet, une plate-forme permettant aux clients de commander des pizzas en ligne.
La même année, Pizza Hut a également développé ce qu'ils ont appelé la pizza spatiale, qui est essentiellement une pizza destinée à être mangée dans l'espace. Il a été scellé sous vide et envoyé à la Station spatiale internationale. La pizza a été lancée séparément sur un vaisseau spatial et a été mangée en orbite par un astronaute, Yuri Usachov.
En 1994, la société a connu une première baisse de ses bénéfices d’exploitation résultant de la concurrence et des baisses de prix des concurrents. Pour endiguer cette marée, la société a présenté la «Pizza à la croûte farcie» et a utilisé une publicité massive pour promouvoir le produit, y compris même des publicités télévisées faites avec des célébrités mangeant la pizza. Cette stratégie a porté ses fruits puisque les ventes ont augmenté de 16%, pour atteindre 5, 2 milliards de dollars, et le bénéfice d'exploitation a atteint 414 millions de dollars.
À la fin des années 90, PepsiCo a réuni ses entreprises de restauration, dont Pizza Hut, Taco Bell et KFC, sous la supervision d’un seul et même cadre supérieur. Actuellement, Pizza Hut sert divers types de pizzas, pâtes et ailes de buffles et compte plus de 160 000 employés. Pizza Hut a eu beaucoup de chance d'expérimenter des offres de pizzas sur les marchés internationaux.
En 2004, Pizza Hut a dévoilé un concept haut de gamme appelé «Pizza Italian Bristro» dans 50 établissements américains. Le bistrot offrait des plats italiens et les bâtiments avaient un motif beige au lieu du noir, du blanc et du rouge. À partir de ce moment, Pizza Hut a commencé à modifier son toit rouge emblématique afin de refléter les changements de temps et de nouveaux concepts plus modernes.
En 2015, Pizza Hut a supprimé les arômes et les colorants artificiels de sa gamme de pizzas, ainsi que les additifs BHA et BHT de ses viandes en 2016. En 2016, Pizza Hut comptait 16 063 unités et avait réalisé un chiffre d'affaires brut de 13 700 000 000 milliards de dollars, tout en maintenant sa position de leader comme entreprise de pizzas la plus prospère du monde.