Achat d'une franchise Starbucks à vendre et combien cela coûte

Voulez-vous créer une franchise Starbucks et connaître les frais, l’accord, les détails? Si oui, voici combien il en a coûté pour acheter une franchise Starbucks à la vente .

Aux États-Unis, l’industrie du café est très vaste et Starbucks a joué un rôle clé dans la révolution du secteur alors que d’autres chaînes de cafés émergentes tentent de rencontrer, voire de surpasser leurs réalisations et leur réputation.

Starbucks a commencé comme un magasin qui vendait des grains de café torréfiés de qualité supérieure en 1971, jusqu'à ce que Howard Schultz rachète l'entreprise et la transforme en une chaîne de cafés qui vendent prêts à boire du café au lait, du cappuccino, du frappuccino et divers types de boissons et collations pour le petit déjeuner.

À ce jour, Starbucks compte plus de 25 085 magasins dans plus de 100 pays du monde et génère des milliards de recettes. Bien que Starbucks ne propose pas de franchise, mais si vous souhaitez faire partie de cette chaîne, vous devez faire une demande de licence auprès d’eux. Voici un guide étape par étape sur la marche à suivre.

Coût de l'achat d'une franchise Starbucks à vendre - Un guide complet

  • Ouverture d'une franchise de café Starbucks

La mauvaise nouvelle pour le moment pour ceux qui envisagent d’acquérir cette franchise, c’est que Starbucks n’est pas une franchise. Malgré plus de 25 000 succursales dans le monde, Starbucks a refusé de franchiser ses magasins autonomes. La seule façon d'obtenir un morceau de cette entreprise de café exceptionnelle est de faire appel à un magasin agréé, ce qui signifie invariablement que votre magasin appartient à Starbucks.

  • Coût de la licence

Le coût moyen de l’ouverture d’un magasin autorisé Starbucks est d’environ 315 000 dollars.

Starbucks compte environ 4 400 magasins agréés et la société préfère utiliser les licences pour mieux contrôler ses magasins et, invariablement, la qualité de ses produits. Les concessionnaires ne sont pas propriétaires des magasins, comme le sont les franchisés; ils louent la marque Starbucks en payant des frais de licence.

Environ un magasin Starbucks sur cinq en Europe, au Moyen-Orient et en Afrique est géré par la société. En Asie, qui constitue actuellement la principale zone de croissance de Starbucks, un peu moins de la moitié est une entreprise.

Comment acquérir une licence Starbucks

Pour obtenir une licence Starbucks, le titulaire de licence envisagé doit suivre les procédures suivantes.

  1. Visitez le site Web de Starbucks et recherchez l'icône indiquant "demander une licence".
  2. Cliquez sur l'icône pour afficher le menu déroulant. Dans le menu déroulant, recherchez la description de l’entreprise qui correspond le mieux à vos attentes, puis cliquez sur Soumettre.
  3. Ensuite, vous devrez rédiger une demande officielle et renseigner le lieu, les actifs et les passifs de votre entreprise, y compris la valeur nette de votre entreprise et les liquidités dont vous disposez.
  4. Vous pouvez maintenant soumettre votre candidature et attendre les commentaires de l’équipe Starbucks.

Franchise Starbucks

Bien que Starbucks ne propose pas de franchise à l’heure actuelle, la société avait déjà une fois franchisé ses activités. Starbucks a ouvert son premier magasin franchisé à Liphook, dans le district oriental de l'Hampshire. Pour que vous puissiez ouvrir une franchise Starbucks, vous devez résider en Europe, de préférence en France ou en Angleterre.

Avant de pouvoir ouvrir une franchise Starbucks, vous devez remplir les conditions suivantes. Notez que ce sont les conditions requises à partir du moment où Starbucks était encore en franchise.

  1. Vous devez posséder des actifs liquides d'environ 500 000 livres. Cet argent serait utilisé pour mettre en place une structure Starbucks adaptée à vos besoins.
  2. Vous auriez acquis beaucoup d'expérience dans l'industrie des aliments et des boissons et vous devriez posséder ou gérer une entreprise de multiplication ou un restaurant. Le restaurant que vous gérez devrait être de la taille de Starbucks.
  3. Vous devriez être prêt et capable d'ouvrir de nombreuses unités de Starbucks en très peu de temps. Vous devriez pouvoir ouvrir au moins 20 sites dans les 5 années qui suivent la création de votre entreprise. Il faut savoir que les 45 premiers établissements franchisés de Starbucks étaient détenus par 9 franchisés seulement. Cela représente en moyenne 5 établissements Starbucks par propriétaire. Après les 9 premiers franchisés, Starbucks a décidé d’en avoir assez des franchises.
  4. Starbucks aiderait le franchisé à trouver un emplacement approprié et son équipe de développement resterait toujours sur le terrain pour veiller à ce que le franchisé respecte toutes les règles.

Comment acheter une franchise Starbucks

La première chose à faire lorsque vous souhaitez obtenir une franchise Starbucks est de vous assurer de vivre dans le lieu requis, à savoir l'Europe. Si vous ne résidez pas en Europe, vous devez être prêt à déménager ou à changer de lieu.

La prochaine étape consiste à faire une demande dans ce sens. Après quelque temps, vous recevrez des commentaires indiquant si votre demande a été acceptée ou rejetée.

Si votre demande est approuvée, vous devrez alors payer les frais et commencer le programme de formation. La formation serait pour vous et votre personnel.

Une fois que vous avez ouvert votre café, vous devriez également commencer à planifier d’ouvrir d’autres magasins. En fait, vous êtes mandaté pour ouvrir au moins 4 magasins en un an et un total de 20 magasins de moins de 5 ans par rapport à l’accord initial.

  • Coût de la franchise Starbucks

Pour acquérir une franchise Starbucks, vous devez disposer de 500 000 livres sterling d’actifs liquides.

Une brève histoire des affaires de Starbucks

Vue d'ensemble de l'industrie

  • Année de création - 1971
  • Fondateurs - Jerry Baldwin, Zev Siegl et Gordon Bowker
  • Siège - Seattle, Washington, États-Unis

L’émergence de Starbucks a été attribuée aux efforts de trois amis, Jerry, Zev et Gordon. Jerry Baldwin était professeur d’anglais; Zev Siegl était professeur d'histoire, tandis que Gordon Bowker était écrivain. Le trio s'est rencontré alors qu'ils étaient encore étudiants à l'Université de San Francisco.

Leur entrée dans l'industrie du café a commencé lorsque leur ami Alfred Peet leur a montré un moyen unique de faire rôtir des grains de café. Après la leçon, ils ont décidé de commencer à acheter des grains de café de haute qualité et du matériel utilisé pour la torréfaction.

Les amis ont ouvert leur premier magasin de café en grains à Seattle, Washington, le 31 mars 1971. Ils ont trouvé le nom du second dans le livre Moby-Dick: Starbuck, après avoir joué au jeu-questionnaire, après avoir joué à «Cargo Maison ”et“ Pequod ”. Le nom est en réalité apparu lorsqu'ils ont trouvé une carte d'une ancienne zone minière appelée Cascade Range et ont vu une ville minière appelée «Starbo». Le nom a immédiatement fait penser au personnage «Starbuck» et le consensus général était que Starbucks sonnait mieux que les autres.

Le premier magasin Starbucks était situé à Seattle, au 2000 Western Avenue, de 1971 à 1976. Ce café a ensuite été transféré au 1912 Pike Place et le magasin n'a jamais été relogé jusqu'à la date.

Lorsque le magasin a ouvert ses portes, la société ne vendait que des grains de café entiers torréfiés et ne préparait pas encore de café, mais elle préparait des échantillons de café gratuits à distribuer à leurs clients. Au cours de leur première année d'activité, ils ont acheté des grains de café vert de Peet's, puis ont commencé à acheter directement auprès des producteurs de café.

Étant donné que le café fait à la maison était très populaire dans les années 1970 à Seattle, l'entreprise a commencé à gagner des clients et les clients ont adoré le goût des haricots grillés Starbucks. À peu près à la même période, Howard Schultz - alors directeur général de Hammarplast - entra dans le restaurant et goûta à ses échantillons de café gratuits tout en regardant ce qui se passait dans le magasin. Ce qu'il a vu l'a impressionné par le fait qu'il s'intéresse beaucoup au magasin situé au 1912 Pike Place.

Au cours de cette période, la société a acheté du café Peets et, bien que le prix du café en général ait baissé, le café de spécialité vendu par Starbucks a néanmoins maintenu son marché.

En 1982, Schultz a rejoint Starbucks en tant que directeur du marketing après avoir été accepté dans l'entreprise pour aider à faire évoluer la publicité de l'entreprise. Lors d’un de ses voyages d’affaires à Milan, où il a acheté du café, il a eu un moment de lumière quand il a vu les nombreux cafés appartenant à la Piazza del Duomo, tous servant un expresso de qualité supérieure et fournissant des lieux de réunion quasi publics à ses clients.

Schultz a eu l’idée de faire de même avec Starbucks, de créer le lieu pour commencer à préparer et à vendre son propre café à ses clients et pour fournir également un espace de repos où les clients peuvent s’attarder et s’amuser sur des questions politiques ou autres, et se répandre également. l'entreprise à d'autres endroits.

Schultz est revenu et a partagé ses idées avec enthousiasme avec ses associés, mais ils ont rejeté cette idée, affirmant à juste titre que cela perturberait leur mission et leurs objectifs. Incapable de convaincre les fondateurs de Starbucks de la viabilité du concept, Schultz a quitté la société en 1985.

Shultz a mis ses idées à l'épreuve en ouvrant son propre café qu'il a nommé «Il Giornale» d'après l'un des journaux de Milan, mais il n'a jamais oublié ce qu'il avait vu à Milan et souhaitait toujours le réaliser avec Starbucks.

Deux ans plus tard, il a trouvé suffisamment d'investisseurs pour acheter Starbucks aux trois amis et il est devenu propriétaire de l'entreprise. Une fois cette mission accomplie, Schultz s’engage sérieusement dans l’entreprise.

En 1994, Starbucks a acheté The Coffee Connection, obtenant ainsi les droits d'utilisation, de fabrication, de commercialisation et de vente de la boisson «Frappuccino». La boisson a été introduite sous le nom de Starbucks en 1995 et à partir de 2012; la vente de Frappuccinos a atteint 2 milliards de dollars.

En 1996, la société de café a décidé de s’implanter à l’étranger et a ouvert son premier magasin extérieur à Tokyo, au Japon.

En 1998, Starbucks a pénétré le Royaume-Uni en rachetant la société de café Seattle, société basée au Royaume-Uni, acquérant ainsi la totalité de ses 56 magasins dans une transaction coûtant 83 millions de dollars. Tous les magasins ont été changés en un magasin de café Starbucks standard.

En septembre 2002, Starbucks a ouvert son premier magasin en Amérique latine, à Mexico. À l'heure actuelle, il existe plus de 500 magasins au Mexique et il est prévu d'ouvrir jusqu'à 850 magasins d'ici 2018.

En 1999, Starbucks a expérimenté l'ouverture de restaurants pour accompagner ses cafés. Ils l'ont ouvert dans la région de la baie de San Francisco par le biais d'une chaîne de restaurants appelée Circadia. Cette idée n’a pas eu le succès escompté, elle a donc été abandonnée. Starbucks est entré dans l’industrie du thé en 1999 lorsqu’il a acquis la marque Tazo pour 8 100 000 $.

En avril 2003, Starbucks a finalisé l'achat de Best Coffee et de Torrefazione Italia de Seattle auprès de AFC Enterprises pour un montant de 72 millions de dollars. La transaction a permis de gagner 150 magasins supplémentaires pour Starbucks. En août 2003, Starbucks a ouvert son premier magasin en Amérique du Sud à Lima, au Pérou.

En 2006, Diedrich Coffee a vendu la plupart de ses magasins de détail appartenant à la société à Starbucks. Cette vente comprenait les sites appartenant à la société, la chaîne Coffee People, basée dans l'Oregon. Starbucks a converti tous les nouveaux magasins en son café, poursuivant ainsi son expansion, bien que les emplacements Coffee People de l'aéroport international de Portland aient été exclus de la vente.

En 2007, la société a ouvert son premier magasin en Russie, dix ans après avoir enregistré une marque.

En mai 2008, un programme de fidélité destiné aux utilisateurs enregistrés de la carte Starbucks (auparavant une simple carte-cadeau) offrait des avantages tels qu'un accès Internet Wi-Fi gratuit, des frais gratuits pour le lait de soja et les sirops aromatisés, ainsi que des recharges gratuites pour le café filtre préparé., du café glacé ou du thé.

En juin 2009, la société a annoncé qu'elle commencerait à vendre ses salades et ses produits de boulangerie sans ajouter de sirop de maïs à haute teneur en fructose ni d'ingrédients artificiels afin d'attirer des consommateurs soucieux de leur santé et de leur coût.

La même année, Starbucks a commencé les tests bêta de son application mobile pour la carte Starbucks et en 2011, ils ont publié leur plate-forme mobile complète.

Le 10 novembre 2011, Starbucks Corporation a annoncé qu'elle avait acheté Evolution Fresh Juice Company pour 30 millions de dollars et qu'elle envisageait de lancer une chaîne de barres de jus de fruits l'année suivante. Son premier magasin de jus a été ouvert à San Bernardino, en Californie.

En 2012, Starbucks a annoncé l’achat de Teavana pour 620 millions de dollars en espèces et l’opération a été officiellement clôturée le 31 décembre 2012.

En 2013, Starbucks a ouvert son premier magasin à Hô-Chi-Minh-Ville, au Vietnam. Il a également suivi en conquérant le marché colombien. La même année, Starbucks a commencé à afficher le nombre de calories sur les menus de boissons et de pâtisseries dans tous ses magasins aux États-Unis.

En juillet 2013, Starbucks a lancé son application d’achat mobile, y compris la promotion Twitter-café, qui comprenait une carte-cadeau de 5 $. Plus de 10% des achats en magasin ont été effectués sur les appareils mobiles des clients à l'aide de l'application Starbucks.

En août 2014, Starbucks a ouvert son premier magasin à Williamsburg, Brooklyn. Cet emplacement sera l’un des 30 magasins Starbucks qui serviront de la bière et du vin. Ils ont également commencé à produire leur propre gamme de sodas fabriqués à la main, surnommés «Fizzio» à la même période.

En septembre 2014, Starbucks a acquis la participation restante de 60, 5% dans Starbucks Coffee Japan qu'elle ne possède pas déjà, à un prix de 913, 5 millions de dollars.

Dans la même année 2014, Starbucks a mis en place un programme de soutien aux anciens combattants et à leurs familles. La société a embauché 8 000 anciens combattants et conjoints de militaires. Starbucks exploite 30 magasins à proximité de bases militaires qui aident à fournir une assistance aux familles des militaires. Les organisations qui offrent une aide juridique gratuite et d'autres services aux familles de militaires tiennent des réunions dans les magasins Starbucks les lundis militaires.

En 2015, Starbucks a annoncé son entrée sur le Cambodge, son 16ème marché en Chine / Asie Pacifique. Le premier site s’est ouvert dans la capitale, Phnom Penh.

En septembre 2016, Starbucks a annoncé le lancement de sa toute première série de contenus originaux intitulée «Upstander».

Le 27 juillet 2017, Starbucks a acquis la participation restante de 50% dans son entreprise chinoise auprès des partenaires de la coentreprise à long terme Uni-President Enterprises Corporation (UPEC) et du président Chain Store Corporation (PCSC).

Mais parmi cette longue liste de réalisations se trouvent des controverses et une mauvaise presse. En introduisant de nouveaux produits et des expériences, Starbucks a été accusé à un moment ou à un autre de vendre des produits malsains au public, une affirmation qu’ils avaient démentie à plusieurs reprises.

Il a également été allégué que certaines des méthodes utilisées par Starbucks pour développer et maintenir sa position dominante, notamment le rachat des contrats de location de ses concurrents, intentionnellement exploité à perte (c’est-à-dire vendre ses produits à des prix imbattables), et regrouper plusieurs sites petite zone géographique, sont anticoncurrentiels.

Les autorités locales ont également accusé Starbucks d’avoir ouvert plusieurs magasins au Royaume-Uni dans des locaux de vente au détail sans autorisation de planification appropriée.

En octobre 2012, Starbucks avait été critiqué à la suite d'une enquête menée par Reuters selon laquelle la société n'aurait payé que 8, 6 millions de livres sterling d'impôt sur les sociétés au Royaume-Uni sur 14 ans, alors qu'elle avait généré plus de 3 milliards de livres de ventes. Starbucks aurait pu le faire en imposant des droits de licence élevés à la branche britannique de l’entreprise, ce qui leur aurait permis de déclarer une perte de 33 millions de livres sterling en 2011.

Depuis, Starbucks a surmonté ces défis et controverses et a continué à étoffer son offre et ses magasins, notamment les boissons chaudes et froides au café, le café de grains entiers, le café instantané en micro-moulu connu sous le nom de VIA, l'espresso, le café au lait, les cafés thés en feuilles, y compris les produits à base de thé Teavana, les jus Evolution Fresh, les boissons Frappuccino, les pâtisseries La Boulange et les collations, notamment des croustilles, des craquelins, du pain et des variétés de gâteaux.

La valeur de cette chaîne de café est estimée à plus de 55, 94 milliards de dollars et le PDG de Starbucks, Howard Schultz, a une valeur nette de 2, 1 milliards de dollars.


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