Êtes-vous sur le point de démarrer une entreprise de restauration et vous voulez éviter les fourberies avec la loi? Si OUI, voici 10 documents juridiques nécessaires pour démarrer un service de restauration.
Il existe des règles juridiques impliquées dans la création d’une entreprise de restauration auxquelles vous devez accorder une attention particulière. Ces documents vous éviteront des pertes financières, vous aideront à éviter le harcèlement d'agences gouvernementales et vous fourniront une protection contre les poursuites judiciaires. Sans perdre votre temps, voici une liste de 10 documents distincts dont vous auriez besoin pour gérer une entreprise de restauration avec succès.
Démarrer une entreprise de traiteur - 10 documents juridiques dont vous avez besoin
1. Documents de constitution en société -: Bien qu'il soit possible d'exploiter votre entreprise en tant qu'entreprise individuelle ou en partenariat, la constitution de votre entreprise de restauration contribuerait à votre protection en cas de litige ou de litige.
Lorsque vous intégrez votre entreprise de restauration, celle-ci devient une entité juridique distincte et si un problème se posait ou si un client vous poursuivait pour rupture de contrat, il devrait poursuivre votre entreprise de restauration en justice et non vous. En outre, toutes les dettes ou réclamations seraient traitées comme des dettes commerciales et non personnelles.
2. Documents de certification : Pour obtenir une licence de restauration dans la plupart des pays, vous devez suivre une formation ou compléter des heures de cours et réussir un examen spécifique avant de pouvoir exploiter une entreprise de restauration dans le pays. Par conséquent, votre document de certification est l’un des documents juridiques les plus importants dont vous auriez besoin pour gérer votre entreprise de restauration. Voici un guide sur la façon de devenir un chef certifié ou un traiteur.
3. Formulaires de contrat - Pour éviter tout malentendu et vous assurer que vos clients comprennent toutes les conditions de votre service ainsi que les services spécifiques que vous fournirez, vous aurez besoin de formulaires d’accord.
Ne présumez pas simplement que vos clients savent à quoi s'attendre de votre part parce que les gens comprennent les choses différemment. Il est donc préférable de préciser tout ce dont vous seriez responsable ainsi que ce que l'on attend de vos clients. Vous devrez consulter votre avocat pour vous aider à rédiger un formulaire de contrat que vous voudriez bien faire signer à vos clients avant de pouvoir occuper un emploi. Certains des éléments à inclure dans votre formulaire d’accord de contrat sont les suivants:
Composants d'un contrat de service de restauration
- Type d'événement
- Date de l'événement
- Emplacement
- Description du service
- Nombre de convives à accueillir
- Conditions à remplir avant de changer le nombre d'invités attendus.
- Choix du menu et prix
- Politique d'annulation
- Services de sous-traitance et prix
- Politique de remboursement
- Disposition des sièges
- Coût total du travail
- Calendrier de paiement
- Politique de non-remboursement; si seulement
- Signature des deux parties
D'autre part, vous devrez rédiger un autre formulaire d'accord pour vos employés afin de vous assurer qu'ils comprennent et acceptent les termes et conditions de leur emploi.
4. Document de politique de santé et de sécurité -: Votre document de politique de santé et de sécurité contiendra toutes les règles que vous suivriez et il est de votre devoir de vous assurer que vos employés le respectent scrupuleusement. Pour que les personnes qui consomment vos repas soient protégées de toute forme de problème de santé ou de virus d'origine alimentaire.
Outre la santé, la sécurité est également importante. Vous devez également indiquer les moyens d’éviter les accidents et de protéger votre installation, votre personnel et l’environnement dans lequel vous travaillez contre les explosions et les incendies. Si vous ne pouvez pas préparer vous-même un document de politique de santé et de sécurité, vous pouvez faire appel à un expert pour le préparer.
5. Permis de santé et de sécurité: Vous devez également obtenir un permis de santé et de sécurité auprès de l’organisme gouvernemental chargé de la réglementation en matière de santé et de sécurité dans votre pays.
Étant donné que vous exploitez une entreprise du secteur alimentaire, vous devez vous inscrire auprès de celle-ci et leur permettre de visiter votre établissement pour observer vos opérations et déterminer si vous suivez des pratiques saines et sans danger pour la préparation de vos repas. S'ils en étaient convaincus, ils vous délivreraient un permis de santé et de sécurité, l'un des documents juridiques les plus importants pour votre entreprise.
6. Permis d'alcool -: Tous les traiteurs ne traitent pas ou ne servent pas d'alcool, mais si vous envisagez de le faire, vous aurez besoin d'un permis pour le faire. Vous devez également essayer autant que possible de respecter les règles qui vous seraient données. Par exemple, vous ne pouvez pas servir de l'alcool à des personnes de moins de 18 ans. Cela pourrait entraîner la révocation de votre permis ou des poursuites judiciaires.
7. Documents de police d'assurance: afin de vous protéger, vous et votre entreprise, contre les imprévus susceptibles de paralyser votre activité, il est conseillé de souscrire une assurance.
Si vous utilisez un véhicule que vous utilisez pour votre entreprise, vous pouvez souscrire une assurance véhicule, une assurance de responsabilité du personnel pour vos employés, une assurance de propriété pour protéger votre équipement et vos locaux contre les risques d'incendie ou d'inondation, ainsi que tout autre type de police d'assurance. que vous jugez nécessaire pour vous protéger, ainsi que votre entreprise et vos employés.
8. Permis d'incendie - : Un autre document dont vous auriez besoin est un permis du service d'incendie. Tout comme les responsables de la santé et de la sécurité, ils se rendraient dans votre établissement pour avoir accès aux risques et feraient des recommandations sur les installations à mettre en place pour éviter les explosions et les incendies. Une fois que vous avez mis en place toutes les conditions nécessaires, vous recevrez un permis du service d'incendie.
9. Documents d'enregistrement des taxes -: il est obligatoire de s'inscrire auprès de l'agence de recouvrement des recettes de votre pays afin de pouvoir déclarer les taxes de manière appropriée à la date et à l'heure exigibles. Lors de votre inscription, vous recevrez un certificat d'enregistrement fiscal et un numéro d'identification fiscale que vous utiliseriez chaque fois que vous souhaitez produire vos déclarations ou lorsqu'un contrôle fiscal doit être effectué.
10. Permis de signalisation-: Vous ne pouvez pas simplement construire votre panneau d'affichage et le placer où bon vous semble. Vous devez obtenir un permis d'affichage vous permettant de faire de la publicité pour vos services de restauration à l'aide de panneaux d'affichage et de bannières.
Vous pourrez peut-être obtenir tous ces documents vous-même, mais vous devriez vraiment envisager sérieusement de faire appel aux services d'un avocat pour vous aider. Un avocat serait le mieux placé pour vous donner des conseils juridiques et l’assistance nécessaire pour créer votre entreprise de restauration.