Où et comment acheter et vendre du matériel de restaurant d'occasion

Connaissez-vous un restaurant faisant faillite? Si OUI, voici un guide détaillé sur la façon d'acheter du matériel de restaurant et les meilleurs endroits pour le vendre rapidement.

En ce qui concerne les affaires, en particulier celles qui travaillent dans le secteur alimentaire, rien ne garantit que l’entreprise sera toujours pleinement opérationnelle au cours des trois prochaines années. En fait, selon les recherches des entrepreneurs, 90% des restaurants ferment leurs portes avant d’avoir cinq ans. Beaucoup de facteurs expliquent cela, mais tous ces facteurs seront discutés dans un article ultérieur.

Lorsqu'une entreprise de restauration est confrontée à la désolation, le restaurateur peut notamment récupérer une partie du capital investi en vendant l'équipement utilisé dans la restauration. Encore une fois, même si le restaurant ne ferme pas de sitôt, il est toujours nécessaire que les restaurants changent de temps en temps de leur équipement principal, et l’une des façons de procéder est de vendre le matériel usagé et d’en acheter de nouveaux.

Vendre du vieux matériel de restaurant peut vous aider à remettre de l’argent dans votre poche ou dans votre entreprise. Si vous envisagez de mettre votre vieux stock sur le marché, voici des moyens et avenues que vous pouvez utiliser pour vendre votre vieux matériel de restaurant et les astuces qui vous seront utiles. vous aiderait à faire vos ventes assez rapidement.

Étapes pour vendre l'équipement de restaurant usagé

  1. Faites une liste du matériel que vous souhaitez vendre

Si vous avez décidé de vendre le matériel de votre restaurant, commencez par dresser une liste du matériel que vous souhaitez vendre. Bien sûr, vous ne voulez peut-être pas tout vendre dans votre cuisine, c'est pourquoi vous devez dresser une liste. Cette liste serait également utile lorsque vous parlez à des concessionnaires et lorsque vous établissez des contacts.

2. Mettez votre équipement en bon état de vente

Une fois que vous avez établi la liste du matériel dont vous avez besoin, vous devez maintenant mettre en bon état le matériel que vous avez choisi. Vous devez savoir que personne n'achèterait votre poêle sale, à moins que vous ne le vendiez à la saleté à bon marché. Vous devez non seulement laver votre équipement de restaurant, mais également effectuer des réparations si nécessaire. Notez que toute partie décomposée impliquerait une déduction sur les revenus que vous obtiendriez pour l'équipement.

3. Déterminez un prix juste pour votre équipement

Une autre façon de préparer la vente de votre équipement de restaurant consiste à déterminer un prix juste sur le marché. Tenez compte de l'âge et de l'usure de l'équipement avant de fixer votre prix. Selon la Small Business Association (SBA), le prix des marchandises liquidées est normalement de 20% de la valeur au détail. Vous voudrez peut-être consulter un évaluateur d'équipement pour obtenir un prix suggéré pour votre équipement.

4. Faire de la publicité massive

Une fois que vous avez déterminé un bon prix pour votre équipement, il est maintenant temps de commencer une publicité massive pour celui-ci. Il est maintenant temps de faire des annonces en ligne, de contacter des revendeurs, de placer des annonces, de contacter des restaurants et tout ce que vous devez faire pour vous assurer de vendre votre marchandise à temps et à un prix raisonnable.

5. Contacter des revendeurs de matériel de restaurant d'occasion

Si vous souhaitez utiliser des revendeurs, c'est le bon moment pour entrer en contact avec des revendeurs spécialisés dans l'achat d'équipements de restaurant d'occasion à la vente. Vous devriez contacter autant de revendeurs que possible afin de pouvoir choisir ceux qui vous donnent un prix raisonnable.

6. Trouver les meilleurs moyens de gérer les expéditions

Si vous vendez votre équipement de restaurant individuellement, vous devez définir les meilleurs moyens d'expédier l'équipement à vos acheteurs. Vous devez déterminer si vous supporterez le plus gros des frais d’expédition ou si l’acheteur sera tenu de payer pour cela. Une fois votre équipement expédié, la transaction est conclue.

8 meilleurs endroits pour vendre votre équipement de restaurant

  1. Équipements de restaurant ou magasins de fournitures

L’un des meilleurs endroits à ne pas manquer lorsque vous souhaitez vendre votre équipement de restaurant usagé est un équipement de restaurant ou un magasin de fournitures. Ces magasins stockent généralement du matériel usagé dans leur entrepôt. Vous devez donc les contacter et leur dire que vous avez du matériel de restaurant à vendre.

S'ils sont disposés à faire affaire avec vous, ils vous demanderaient une liste de l'équipement dont vous disposez. Vous devrez alors négocier les prix que vous souhaitez pour les différents équipements que vous souhaitez vendre. Les revendeurs peuvent vous acheter l’équipement directement, et d’autres peuvent vous demander d’attendre la vente.

2. Marchands d'équipement de restaurant

Les marchands de matériel de restaurant sont un autre moyen populaire utilisé par les restaurateurs pour vendre leur matériel. Il y a beaucoup de détaillants spécialisés dans l'équipement de restaurant usagé. Pierce Food Service Equipment, Restaurant Equipment World, ACityDiscount et ABC Restaurant sont quelques exemples de ces revendeurs. La vente de votre équipement à des revendeurs réduit le temps et les efforts nécessaires à la vente en ligne ou à la publication d'annonces.

Pour vendre votre équipement de restaurant usagé à un revendeur ou à un revendeur, vous devez tout d'abord contacter le revendeur et lui donner une description du produit, du modèle et de son état de fonctionnement. Vous pouvez livrer votre équipement directement à l'entrepôt du concessionnaire ou faire appeler un représentant sur place.

Le représentant évalue votre équipement et négocie un prix. Vous devrez peut-être contacter plusieurs détaillants et choisir celui qui offre le meilleur prix pour votre équipement. Utilisez les annuaires téléphoniques, les moteurs de recherche en ligne ou consultez des amis et des collègues du secteur de la restauration pour obtenir des contacts fiables avec les revendeurs. N'oubliez pas de demander aux concessionnaires leur expérience sur le terrain et de demander des références clients.

3. Enchères

Une autre excellente façon de vendre votre équipement de restaurant usagé est via des enchères. Les enchères ont souvent de bonnes affaires et de nombreuses sociétés d'enchères proposent aujourd'hui des enchères en ligne avec l'option d'envoi. Ces sociétés figurent souvent sur la liste Craigslist, sur Page sur Auctionzip, et quelques-unes sont également répertoriées sur les programmes de vente aux enchères en direct d'équipements de restaurants d'occasion.

Si vous ne pouvez pas participer à de grandes enchères, vous pouvez organiser votre propre mini-vente aux enchères, mais sachez que beaucoup serait impliqué, il serait donc préférable que vous contactiez les professionnels.

4. Contacter restaurants directement

Un autre bon moyen de vendre votre équipement de restaurant usagé et d’obtenir de bons prix est de contacter des restaurants qui, selon vous, seraient intéressés par ce que vous vendez. Une façon de procéder consiste à effectuer une campagne de courrier électronique.

Vous devriez dresser une liste de 75 à 100 contacts de restaurants dans votre région. Envoyez des courriers électroniques à ces contacts pour leur faire savoir que vous avez du matériel de restaurant à vendre à un prix très raisonnable. Il y a de fortes chances que vous obteniez des restaurants prêts à vendre ce que vous avez à vendre.

5. Annoncez votre équipement de restaurant usagé sur des sites Web tels que eBay, Amazon ou Craigslist

De nos jours, presque tout est fait sur Internet, c'est donc un autre bon endroit pour vendre votre équipement de restaurant. Vous pouvez ouvrir des comptes sur des sites Web comme eBay, Amazon ou Craigslist et télécharger de bonnes images du matériel de restaurant que vous devez vendre.

Vous pouvez maintenant créer de bonnes publicités pour vos produits et commencer à les publier sur vos pages de médias sociaux. Cela exposera votre inscription au marché le plus large possible pour votre équipement usagé. Le seul problème avec cette méthode est que vous devez prendre des dispositions pour l'expédition.

6. Contacter les associations régionales d’hôtels et de restaurants

Une autre façon de vendre votre équipement de restaurant usagé consiste à contacter les associations régionales d’hôtels et de restaurants. Ce que vous devez faire est de contacter les associations régionales d’hôtels et de restaurants, les associations de fournisseurs de restaurants ou d’équipements, et faites savoir aux membres que vous souhaitez vendre votre équipement de restaurant usagé. Vous pouvez trouver des acheteurs potentiels dans ces associations.

7. Rechercher des sites Web connexes

Une autre façon de vendre votre équipement de restaurant usagé consiste à utiliser des sites Web connexes. Il existe de nombreux sites Web spécialisés dans l'achat et la vente de matériel de restaurant usagé. Vous devez rechercher ces sites Web spécialisés dans la vente de matériel de restaurant usagé. Ces sites Web vous permettent d'atteindre rapidement votre public cible exact. Consultez des sites Web tels que Double Take Auctions et Equippers, ils peuvent vous aider.

8. N'oubliez pas les publicités hors ligne

La publication en ligne de votre équipement de restaurant usagé est un bon moyen d’obtenir de la publicité, mais cela ne signifie pas pour autant que vous devriez négliger totalement les publicités hors connexion. Vous devez publier des annonces dans des magazines et autres publications spécifiques au secteur de la restauration. Vous pouvez même créer des dépliants et les distribuer aux bons endroits.

Conseils pour vendre votre équipement de restaurant

Il n'est pas facile de vendre votre équipement de restaurant usagé et vous devez vous efforcer d’obtenir assez d’argent sur vos ventes pour qu’il soit suffisant pour régler d’autres problèmes. Pour ce faire, vous devez suivre certains conseils qui peuvent vous aider à tirer le meilleur parti de vos ventes.

  • Gardez votre équipement propre: un bon conseil à prendre en compte lorsque vous souhaitez vendre votre équipement de restaurant est de le nettoyer à fond. Qui veut acheter un équipement recouvert de crasse et de résidus de nourriture? Lavez et nettoyez votre équipement pour le rendre éclatant lorsque vous essayez de le vendre.
  • Recherchez les manuels et les garanties relatifs aux équipements : vendre votre équipement avec tout ce qui a été livré à l'origine ne fera qu'augmenter sa valeur. Pour ce faire, vous pouvez notamment rechercher les garanties fournies avec le matériel que vous souhaitez vendre.

N'oubliez pas que certaines garanties peuvent être transférables à un nouveau propriétaire. Lorsque vous pouvez vendre votre équipement de cuisine avec tout ce dont il a été acheté à l’origine, vous pouvez en demander davantage, surtout s’il est en excellent état.

  • Trouver un revendeur d’équipement de restaurant: Si vous souhaitez vendre rapidement votre équipement de restaurant, il serait dans votre intérêt de contacter un revendeur d’équipement de restaurant. Si vous en obtenez un, vous pourriez avoir à payer moins de commissions. Encore une fois, ils peuvent vous enlever le matériel et conclure la vente pour vous.
  • Gardez les articles ensemble: si vous avez un équipement de restaurant qui va ensemble - par exemple, un comptoir personnalisé assorti avec une étagère - essayez de le garder ensemble. Briser les objets réduira leur valeur. Si vous vendez une petite pièce, il peut également être plus difficile de vendre les autres pièces individuellement.
  • Faites bon usage du temps: plus vous consacrerez de temps et d’efforts à la vente d’un équipement de restaurant usagé, plus vous aurez de chances de le récupérer en retour. Cependant, vous devez peser le temps nécessaire pour générer une exposition et un intérêt par rapport à une vente rapide à un prix de gros inférieur. Vous devez trouver le bon équilibre entre le temps de vente et l'argent que vous en retirez.
  • Envisagez de vendre en vrac: si vous avez besoin de vendre beaucoup d’équipements de restaurant rapidement, votre meilleure option sera de tout vendre en même temps à un acheteur ou à un revendeur. Il existe des revendeurs qui peuvent tout acheter à un prix équitable, gérer le retrait et vous permettre de continuer avec un minimum d'interférence.
  • Laissez votre équipement dans les locaux: La SBA vous avertit que certains équipements de restaurants perdent de leur valeur s'ils sont déplacés, il est donc dans votre intérêt de conserver vos équipements sur les lieux le plus longtemps possible.

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