Un exemple de modèle de plan d'affaires pour un restaurant chinois

Voulez-vous créer un restaurant chinois? Si OUI, voici un exemple complet de modèle de plan d’entreprise et de rapport de faisabilité pour un restaurant chinois que vous pouvez utiliser GRATUITEMENT .

D'accord, nous avons donc pris en compte toutes les conditions requises pour ouvrir un restaurant chinois. Nous sommes également allés plus loin en analysant et en élaborant un exemple de modèle de plan marketing pour une entreprise de restaurants chinoise, étayé par des idées de marketing guérilla concrètes pour les restaurants chinois. Passons donc à la section de planification des activités .

Pourquoi ouvrir un restaurant chinois?

Si vous vivez aux États-Unis ou dans certaines parties du monde, vous remarquerez que les restaurants chinois font partie des restaurants qui génèrent régulièrement des revenus énormes. En outre, il s’agit d’une activité qui ne se démode guère. Une bonne chose à propos de ce commerce est que vous n’avez pas nécessairement besoin d’être chinois avant de vous lancer dans un restaurant chinois; vous pouvez apprendre à préparer des repas chinois dans des écoles de restauration standard aux États-Unis.

Avant de pouvoir lancer ce type d’entreprise, vous devez disposer d’un plan commercial. Rédiger un plan d’affaires pour plusieurs pourrait s’avérer une tâche énorme. Cela est dû aux nombreux domaines techniques qui peuvent sembler gris à une recrue. C’est pour cette raison que les modèles de plan d’entreprise peuvent être créés à partir d’Internet et même de livres d’affaires, afin que vous puissiez avoir une idée de ce que signifie l’élaboration d’un plan d’entreprise pour vous-même.

Ce n'est pas tout. Vous devez établir un lien réel entre vous et les personnes dont vous souhaitez résoudre le problème alimentaire. Cela pourrait être classé comme la vision et la mission d'être en affaires comme vous le verrez dans l'exemple de plan d'affaires à mesure que vous avancez. Si vous vous familiarisez avec l'exemple de plan d'entreprise, d'autres domaines pouvant nécessiter des calculs et du calcul peuvent être résolus le long de la route.

Vous aussi, vous pouvez rédiger votre propre plan d’affaires en fixant les détails appropriés de votre entreprise après avoir examiné le modèle de plan d’exploitation de restaurant chinois ci-dessous.

Un exemple de modèle de plan d'affaires pour un restaurant chinois

  • Vue d'ensemble de l'industrie

Les restaurants chinois génèrent des revenus énormes même aux États-Unis d’Amérique, d’où la nécessité de créer leur propre industrie. Le restaurant chinois se compose de chaînes et de restaurants franchisés qui servent une cuisine chinoise aux clients. Il est courant de trouver des restaurants chinois vendant des boissons alcoolisées et autres.

Un rapport récent publié par IBISWORLD montre que les restaurants de franchise chinois sont dominés par des marques bien connues telles que Panda Express, PF Changs et Pick Up Stix. L'industrie comprend à la fois des restaurants chinois à service rapide et à service complet. La demande d'établissements industriels est dictée par les tendances globales de la consommation, les tendances des restaurants, les tendances en matière de saine alimentation et le prix des substituts.

L’industrie des restaurants chinois est un secteur florissant de l’économie américaine et génère plus de 2 milliards de dollars par an grâce à plus de 3 381 restaurants chinois enregistrés disséminés un peu partout aux États-Unis. L’industrie emploie plus de 29 968 personnes. Les experts prévoient que le secteur connaîtra une croissance annuelle de 3, 3% entre 2012 et 2017. Panda Express, PF Changs et Pick Up Stix détiennent une part de marché sans précédent.

Le secteur des restaurants chinois a très peu d'obstacles à l'entrée, avec un capital de démarrage minimal et aucune exigence de licence spécifique. D'autre part, le niveau élevé de concurrence et la saturation du marché dans un secteur en déclin peuvent s'avérer difficiles pour les futurs entrepreneurs qui souhaitent créer leur propre restaurant en Chine. La plupart des acteurs du secteur des restaurants chinois sont des établissements de taille petite à moyenne qui s'adressent à la communauté locale et internationale.

De plus, le secteur des restaurants chinois est un secteur rentable et tout entrepreneur en herbe (pas seulement les ressortissants chinois) peut s'installer et créer son entreprise.

Plan d'affaires d'un restaurant chinois - Résumé

Xi Lee® Chinese Restaurant, Inc. est une entreprise de restauration enregistrée en Chine qui sera située le long d'une des routes les plus fréquentées d'Albany à New York. Nous avons été en mesure de louer un établissement suffisamment grand pour s'intégrer dans le type de restaurant chinois chic que nous avons l'intention de lancer. Il est situé dans une pièce d'angle en face du plus grand complexe résidentiel et de la communauté chinoise et asiatique d'Albany. - New York.

Xi Lee® Chinese Restaurant, Inc. offrira une gamme complète de plats chinois, de vente de boissons et de mets à emporter. Nous savons qu’il existe plusieurs petits et grands restaurants chinois aux alentours d’Albany à New York, raison pour laquelle nous avons consacré du temps et des ressources à la réalisation de nos études de faisabilité et de nos études de marché, de manière à offrir bien plus que ce que nos concurrents proposeront. Nous avons des options de libre service pour nos clients et notre point de vente est bien sécurisé avec les différentes options de paiement.

Nous sommes conscients de la tendance dans l'industrie de la restauration et nous allons non seulement exploiter un système dans lequel nos clients devraient venir dans notre restaurant chinois pour effectuer des achats ou faire ce qu'ils veulent, mais nous allons également exploiter un magasin en ligne et nos clients. peuvent commander en ligne nos repas chinois et ils se les feront livrer chez eux ou à tout autre endroit où ils voudront que nous livrions les commandes à Albany - New York.

Xi Lee® Chinese Restaurant, Inc. montrera à tout moment son engagement en faveur du développement durable, à la fois individuellement et en tant que société, en participant activement à nos communautés et en intégrant des pratiques commerciales durables, dans la mesure du possible. Nous veillerons à ce que nous nous tenions responsables des normes les plus élevées en répondant aux besoins de nos clients avec précision et intégrité.

Notre objectif est de positionner l’entreprise pour devenir l’une des plus grandes marques du secteur des restaurants en Chine dans l’ensemble de Albany - New York, ainsi que pour figurer parmi les 10 meilleurs restaurants chinois aux États-Unis d’Amérique au cours des 10 premières années de l’exploitation. opération.

Cela peut sembler trop ambitieux, mais nous sommes confiants que cela se réalisera sûrement car nous avons effectué nos recherches et études de faisabilité et nous sommes enthousiastes et confiants que Albany - New York est le bon endroit pour lancer notre restaurant chinois avant d’ouvrir nos chaînes. des restaurants chinois dans les principales villes des États-Unis d’Amérique.

Xi Lee® Chinese Restaurant, Inc. est une entreprise familiale appartenant à M. Xi Lee et aux membres de sa famille immédiate. M. Xi Lee est un Américain d'origine chinoise. Il est titulaire d'un B.Sc. avec un diplôme en administration des affaires et plus de 10 ans d'expérience dans l'industrie de la restauration et de la restauration rapide, travaillant pour certaines des marques les plus en vue aux États-Unis. Bien que l'entreprise ait démarré avec un seul point de vente à Albany - New York, il existe un projet visant à ouvrir d'autres points de vente tout autour d'Albany et dans d'autres villes clés aux États-Unis.

  • Nos offres de produits

Xi Lee® Chinese Restaurant, Inc. appartient au secteur des restaurants chinois pour réaliser des bénéfices et nous veillerons à aller jusqu'au bout pour offrir à nos clients des repas chinois bien préparés ainsi que d'autres aliments et boissons. Nous sommes prêts à tirer profit de l'industrie et nous ferons tout ce qui est permis par la loi aux États-Unis pour atteindre nos objectifs, nos ambitions et nos objectifs commerciaux.

Nos offres de produits et services sont énumérées ci-dessous;

  • Variétés de repas chinois
  • Boissons alcoolisées
  • Boissons
  • Boissons non alcoolisées

Notre énoncé de vision

Notre vision est de devenir le principal restaurant chinois à Albany - New York et d’établir un restaurant chinois à guichet unique à Albany - New York et dans d’autres villes des États-Unis d’Amérique.

  • Notre mission

Notre mission est de créer une entreprise de restauration chinoise qui fournira aux résidents d’Albany - New York et d’autres villes des États-Unis d’Amérique des repas bien préparés ainsi que d’autres aliments et boissons à des prix abordables, où nous comptons ouvrir des chaînes de magasins Restaurants chinois.

  • Notre structure d'entreprise

Notre intention de démarrer une entreprise de restauration chinoise est de construire un restaurant chinois standard à Albany - New York. Bien que notre restaurant chinois ne soit peut-être pas aussi grand que celui des principaux acteurs du secteur des restaurants chinois, il veillera à mettre en place la structure appropriée qui soutiendra le type de croissance que nous avons à l’esprit lors de la création de notre entreprise.

Nous veillerons à embaucher des personnes qualifiées, honnêtes, axées sur le client et prêtes à travailler pour nous aider à bâtir une entreprise prospère qui profitera à toutes nos parties prenantes. En fait, un accord de partage des bénéfices sera mis à la disposition de tous les membres de la direction et sera basé sur leur performance pour une période de dix ans ou plus.

Dans cette perspective, nous avons décidé de recruter des collaborateurs qualifiés et compétents pour occuper les postes suivants:

  • Chef de la direction (propriétaire)
  • Gérant de restaurant
  • Responsable Ressources Humaines et Admin
  • Les chefs
  • Directeur Commercial et Marketing
  • Technologue de l'information
  • Comptables / Caissiers
  • Serveurs / Serveuse
  • Conducteurs De Van
  • Nettoyants

Rôles et responsabilités

Président directeur général - PDG (propriétaire):

  • Augmente l'efficacité de la gestion en recrutant, en sélectionnant, en orientant, en formant, en accompagnant, en conseillant et en disciplinant les gestionnaires; communiquer des valeurs, des stratégies et des objectifs; attribuer des responsabilités; planifier, surveiller et évaluer les résultats des travaux; développer des incitations; créer un climat propice à l’information et aux opinions; fournir des possibilités d'éducation.
  • En charge de la fixation des prix et de la signature des accords commerciaux
  • Responsable de l'orientation de l'entreprise
  • Crée, communique et met en œuvre la vision, la mission et la direction générale de l'organisation, c'est-à-dire qu'il dirige l'élaboration et la mise en œuvre de la stratégie globale de l'organisation.
  • Responsable de la signature des chèques et des documents au nom de l'entreprise
  • Évalue le succès de l'organisation

Administrateur et responsable des ressources humaines

  • Responsable du bon déroulement des tâches RH et administratives de l'organisation
  • Maintenir les fournitures de bureau en vérifiant les stocks; passer et accélérer les commandes; évaluer de nouveaux produits
  • Améliore la réputation du service et de l'organisation en acceptant la propriété pour l'accomplissement de demandes nouvelles et différentes; explorer les possibilités d'ajouter de la valeur aux réalisations professionnelles.
  • Définit les postes de travail pour le recrutement et la gestion du processus d'entrevue
  • Effectue l'induction pour les nouveaux membres de l'équipe
  • Responsable de la formation, de l'évaluation et de l'évaluation des employés
  • Responsable de l'organisation des voyages, des réunions et des rendez-vous
  • Supervise le bon déroulement des activités de bureau quotidiennes

Gérant de restaurant:

  • Responsable de la gestion des activités quotidiennes au restaurant (cuisine incluse)
  • S'assurer que le restaurant est au top de sa forme et suffisamment propice pour accueillir les clients
  • Interfaces avec des fournisseurs tiers (fournisseurs)
  • Relève du chef de la direction
  • Assiste aux plaintes des clients et demandes de renseignements
  • Toute autre tâche assignée par le PDG

Les chefs

  • Responsable de la préparation de différents repas chinois à la demande de nos clients
  • Donne des listes et un budget pour les fournitures de cuisine
  • Supervise tout le processus de cokéfaction
  • Responsable de la formation de nouveaux cuisiniers
  • Assure que la qualité est maintenue à tout moment
  • Responsable de l'achat des ingrédients alimentaires pour l'organisation
  • S'assure que la cuisine est maintenue propre en tout temps
  • S'assure que tous les articles de cuisine sont maintenus à leur position appropriée après utilisation
  • Toute autre tâche assignée par le chef cuisinier / gérant du restaurant

Directeur Commercial et Marketing

  • Gère les recherches externes et coordonne toutes les sources d'information internes pour fidéliser les meilleurs clients de l'entreprise et en attirer de nouveaux
  • Modélise les informations démographiques et analyse les volumes de données transactionnelles générés par les achats des clients.
  • Identifier, hiérarchiser et rejoindre de nouveaux partenaires, opportunités commerciales, etc.
  • Identifie les opportunités de développement; assure le suivi des contacts et des pistes de développement
  • Responsable de la supervision de la mise en œuvre, de la défense des besoins du client et de la communication avec le client
  • Développer, exécuter et évaluer de nouveaux plans d'expansion des ventes
  • Documenter tous les contacts et informations clients
  • Représenter l'entreprise lors de réunions stratégiques
  • Aidez à augmenter les ventes et la croissance de l'entreprise

Technologue de l'information

  • Gère le site web de l'organisation
  • Gère l'aspect du commerce électronique de l'entreprise
  • Responsable de l'installation et de la maintenance des logiciels et du matériel informatique pour l'organisation
  • Gestion de logiciels de logistique et de chaîne d'approvisionnement, de serveurs Web et de systèmes de points de vente
  • Gérer la vidéosurveillance de l'organisation
  • S'acquitte de toute autre tâche technologique et informatique

Comptable / Caissier:

  • Responsable de la préparation des rapports financiers, des budgets et des états financiers de l'organisation
  • Fournit à la direction des analyses financières, des budgets de développement et des rapports comptables; analyse la faisabilité financière des projets proposés les plus complexes; effectue des études de marché pour prévoir les tendances et la conjoncture économique
  • Responsable de la prévision financière et de l'analyse des risques
  • Effectuer la gestion de trésorerie, la comptabilité générale et la production de rapports financiers
  • Responsable du développement et de la gestion des systèmes et politiques financiers
  • Responsable de l'administration des salaires
  • Assurer le respect de la législation fiscale
  • Gère toutes les transactions financières pour l'organisation
  • Sert d'auditeur interne pour l'organisation

Serveurs / Serveuse:

  • Assiste rapidement aux clients de manière amicale et professionnelle
  • Assure que les tables inoccupées sont toujours définies et prêtes pour les clients
  • Prend des chaises pour les clients à leur arrivée
  • S'acquitter de toute autre tâche assignée par le chef de l'exploitation / gérant du restaurant

Van Drivers:

  • Livrer les commandes du client rapidement
  • Livrer la correspondance pour le restaurant
  • Fonctionne pour l'organisation
  • Toute autre tâche assignée par le responsable d’étage / de ligne

Nettoyeurs:

  • Responsable du nettoyage du restaurant en tout temps
  • S'assure que les articles de toilette et les fournitures ne sont pas en rupture de stock
  • Nettoie l'intérieur et l'extérieur du restaurant
  • S'acquitte de toute autre tâche assignée par le gérant du restaurant.

Plan d'affaires pour les restaurants chinois - Analyse SWOT

Notre plan, qui consiste à démarrer avec un seul restaurant à Albany - New York, consiste à tester l’activité pendant trois à cinq ans pour savoir si nous investirons plus d’argent, développerons l’activité et ouvrirons ensuite d’autres points de vente partout aux États-Unis. .

Nous sommes parfaitement conscients qu’il existe plusieurs restaurants chinois dans toutes les régions d’Albany à New York et même au même endroit où nous avons l’intention de localiser le nôtre. C’est la raison pour laquelle nous suivons la procédure établie pour créer une entreprise. Nous savons que si une analyse SWOT appropriée est effectuée pour notre entreprise, nous pourrons positionner notre entreprise de manière à maximiser notre puissance, à tirer parti des opportunités qui s'offrent à nous, à atténuer nos risques et à être bien outillé pour faire face à nos menaces.

Xi Lee® Chinese Restaurant, Inc. a fait appel aux services d'un expert en ressources humaines et en analyse des activités, spécialisé dans les restaurants, pour nous aider à effectuer une analyse SWOT approfondie et à créer un modèle d'entreprise nous permettant d'atteindre nos objectifs.

Voici le résumé de l'analyse SWOT réalisée pour Xi Lee® Chinese Restaurant, Inc .;

  • Force:

Notre emplacement, le modèle commercial sur lequel nous allons opérer (brique et mortier et restaurant chinois en ligne), de nombreuses options de paiement, une grande variété de plats chinois et notre excellente culture de service à la clientèle compteront certainement comme un atout majeur pour le restaurant chinois Xi Lee® Nous avons également des chefs chinois professionnels et une équipe de direction qui a tout ce qu’il faut pour transformer une nouvelle entreprise en rentabilité en un temps record.

  • La faiblesse:

Une des principales faiblesses qui pèsent sur nous est le fait que nous sommes un nouveau restaurant chinois et que nous n’avons pas la capacité financière de concurrencer des restaurants chinois d’une valeur de plusieurs millions de dollars.

  • Opportunités:

Le fait que nous allons exploiter notre restaurant chinois dans l’une des rues les plus achalandées d’Albany à New York nous offre des possibilités illimitées de vendre nos repas chinois, boissons alcoolisées et boissons gazeuses à un grand nombre de personnes. Nous avons été en mesure de mener des études de faisabilité et des études de marché approfondies et nous savons ce que nos clients potentiels rechercheront lorsqu'ils visiteront notre restaurant.

  • Menace:

Comme cela s’applique dans d’autres secteurs, l’une des principales menaces à laquelle nous allons probablement faire face est le ralentissement économique. Il est un fait que le ralentissement économique affecte le pouvoir d’achat / de dépense. Une autre menace à laquelle nous sommes probablement confrontés est l’arrivée d’un nouveau restaurant chinois au même endroit que le nôtre.

Business Plan Restaurant Chinois - ANALYSE DE MARCHÉ

  • Tendances du marché

À l'ère de la croissance rapide de la communauté en ligne, votre activité de restauration chinoise jouirait d'une grande faveur si vous créez votre propre présence en ligne. L'un des moyens les plus simples de faire en sorte que les gens vous considèrent comme un expert dans votre secteur d'activité consiste à bloguer en permanence sur les menus chinois.

Vous pouvez également utiliser des plates-formes de médias sociaux comme Instagram, Facebook et Twitter, entre autres, pour faire connaître votre restaurant. Vous pouvez également ouvrir un restaurant chinois en ligne où les gens peuvent passer commande auprès de votre restaurant. Vous devez vous assurer que votre système de livraison est efficace si vous avez l'intention de bien gérer votre entreprise.

  • Notre marché cible

Une chose à propos des menus chinois est qu’il est difficile de trouver quelqu'un qui ne les fréquentent pas. En fait, la plupart des restaurants chinois ont maintenant des menus spécialement conçus pour les personnes conscientes d’une saine alimentation et pour d’autres selon leurs préférences.

Compte tenu de cela, nous avons positionné nos restaurants chinois de manière à desservir les résidents d’Albany à New York et à tous les autres endroits où nos chaînes de restaurants chinois seront situées dans des villes clés partout aux États-Unis d’Amérique. Nous avons effectué notre étude de marché et nous avons une idée de ce que notre marché cible attend de nous.

Nous sommes en train de vendre de grandes variétés de plats chinois aux groupes de personnes suivants;

  • Planificateurs d'événements
  • Organisations d'entreprise
  • Ménages
  • Écoles
  • Dirigeants d'entreprise
  • Hommes d'affaires
  • Sports Hommes et Femmes
  • Étudiants
  • Touristes

Notre avantage concurrentiel

Une étude approfondie de l'industrie de la restauration révèle que le marché est devenu beaucoup plus concurrentiel au cours de la dernière décennie. En fait, vous devez être très créatif, axé sur le client et proactif si vous devez survivre dans ce secteur. Nous sommes conscients de la vive concurrence et nous sommes bien préparés pour concurrencer avantageusement d’autres restaurants chinois à Albany - New York.

Xi Lee® Chinese Restaurant, Inc. lance un restaurant chinois élégant qui deviendra le choix préféré des résidents d'Albany - New York. Notre restaurant chinois est situé dans une propriété située au coin d'une rue passante, juste en face de l'un des plus grands quartiers résidentiels d'Albany à New York. Nous avons suffisamment de places de stationnement pouvant accueillir plus de 25 voitures à la fois.

Une chose est sûre, nous veillerons à ce que de nombreux types de menus chinois soient disponibles dans notre restaurant à tout moment. Il sera difficile pour les clients de visiter notre restaurant et de ne pas acheter. L'un de nos objectifs est de faire du Xi Lee® Chinese Restaurant, Inc. un restaurant chinois à guichet unique. Notre excellente culture de service à la clientèle, notre boutique en ligne, nos différentes options de paiement et notre installation hautement sécurisée nous serviront d’avantage concurrentiel.

Enfin, nos employés seront bien pris en charge et leur programme de protection sociale sera parmi les meilleurs de notre catégorie dans le secteur de la restauration rapide, ce qui signifie qu'ils seront plus que disposés à développer l'entreprise avec nous et à contribuer à la réalisation de notre ensemble. objectifs et atteindre tous nos buts et objectifs. Nous donnerons également de bonnes conditions de travail et des commissions aux agents de vente indépendants que nous recruterons de temps à autre.

Business Plan Restaurant Chinois - STRATÉGIE DE VENTE ET DE MARKETING

  • Source de revenu

Xi Lee® Chinese Restaurant, Inc. est dans l'industrie des restaurants chinois pour maximiser ses profits et nous allons faire tout ce qui est en son pouvoir pour nous assurer d'atteindre nos buts et objectifs commerciaux. Notre source de revenus sera essentiellement la vente au détail des produits suivants à des prix abordables;

  • Variétés de repas chinois
  • Boissons alcoolisées
  • Boissons
  • Boissons non alcoolisées

Prévisions de ventes

Une chose est certaine en ce qui concerne les restaurants chinois: si votre restaurant occupe une position centrale, vous attirerez toujours les clients grâce aux ventes et cela se traduira par une augmentation des revenus générés par l’entreprise.

Nous sommes bien positionnés pour occuper le marché disponible à Albany - New York et nous sommes tout à fait optimistes quant à la réalisation de notre objectif, qui est de générer suffisamment de bénéfices au cours des six premiers mois d’activité et de développer l’activité et la clientèle.

Nous avons pu examiner de manière critique l’industrie des restaurants chinois, nous avons analysé nos chances de succès dans l’industrie et nous avons pu établir les prévisions de ventes suivantes. Les prévisions de ventes sont basées sur les informations recueillies sur le terrain et sur certaines hypothèses propres aux startups d’Albany - New York.

  • Premier exercice financier: 240 000 $
  • Deuxième exercice financier: 450 000 $
  • Troisième exercice financier: 750 000 $

NB : Cette projection a été réalisée sur la base des possibilités du secteur et en partant du principe qu’il n’y aurait pas de crise économique majeure ni de concurrent majeur proposant les mêmes produits et services d’assistance à la clientèle comme nous le faisons au même endroit. . Veuillez noter que la projection ci-dessus peut être inférieure et en même temps plus élevée.

  • Stratégie de marketing et stratégie de vente

Avant de choisir un emplacement pour Xi Lee® Chinese Restaurant, Inc., nous avons effectué une étude de marché approfondie et des études de faisabilité afin de nous permettre de pénétrer le marché disponible à Albany - New York. Nous disposons d'informations et de données détaillées que nous avons pu utiliser pour structurer notre activité de manière à attirer le nombre de clients que nous souhaitons attirer par heure.

Nous avons engagé des experts qui comprennent bien le secteur des restaurants chinois pour nous aider à élaborer des stratégies de marketing qui nous aideront à atteindre notre objectif commercial consistant à conquérir un pourcentage plus important du marché disponible à Albany - New York.

En résumé, Xi Lee® Chinese Restaurant, Inc. adoptera l'approche de vente et de marketing suivante pour conquérir les clients;

  • Ouvrez notre restaurant chinois dans un style grandiose avec une fête pour tous
  • Présentez notre activité de restauration chinoise en envoyant des lettres d'introduction, accompagnées de notre brochure, à des entreprises, des écoles, des planificateurs d'événements, des ménages et des parties prenantes clés à Albany et dans ses environs
  • Assurez-vous que nous préparons une grande variété de menus et de boissons chinois dans notre restaurant à tout moment.
  • Utiliser des notes attrayantes pour sensibiliser et donner une direction à notre restaurant
  • Positionnez nos enseignes de signalisation / flexi à des endroits stratégiques autour d’Albany à New York
  • Positionner nos greeters pour accueillir et diriger les clients
  • Créer un plan de fidélité qui nous permettra de récompenser nos clients réguliers
  • Participez à des tournées de présentation dans notre quartier pour sensibiliser notre restaurant chinois.

Business Plan Restaurant Chinois - Publicité et stratégie de publicité

Indépendamment du fait que notre restaurant chinois est bien situé, nous continuerons d’intensifier la publicité pour l’entreprise. Nous allons explorer tous les moyens disponibles pour promouvoir Xi Lee® Chinese Restaurant, Inc.

Xi Lee® Chinese Restaurant, Inc. a un plan à long terme pour ouvrir des chaînes de restaurants chinois élégants dans divers endroits de New York et dans des villes clés des États-Unis. C’est pourquoi nous allons délibérément développer notre marque pour qu’elle soit bien acceptée à Albany. avant de sortir. En fait, notre stratégie de publicité ne vise pas uniquement à gagner des clients, mais à communiquer efficacement notre marque.

Voici les plates-formes sur lesquelles nous comptons tirer parti pour promouvoir et promouvoir Xi Lee® Chinese Restaurant, Inc .;

  • Placez des annonces dans les journaux, stations de radio et chaînes de télévision de la communauté
  • Encourager l'utilisation de la publicité de bouche à oreille de nos clients fidèles
  • Tirez parti des plateformes Internet et des réseaux sociaux telles que YouTube, Instagram, Facebook, Twitter, LinkedIn, Snapchat, Google+ et d'autres plateformes pour promouvoir notre entreprise.
  • Veiller à ce que nous positionnions nos bannières et panneaux d’affichage dans des positions stratégiques tout autour d’Albany à New York.
  • Distribuez nos prospectus et nos prospectus dans les zones cibles de notre quartier et autour de nous
  • Contactez les entreprises, les ménages, les centres religieux, les écoles et les organisateurs d'événements en les appelant pour les informer de Xi Lee® Chinese Restaurant, Inc. et des produits que nous vendons.
  • Faites la promotion de l'entreprise Xi Lee® Chinese Restaurant, Inc. sur notre site officiel et appliquez des stratégies nous permettant de générer du trafic sur le site
  • Marquez toutes nos voitures officielles et camionnettes de livraison et assurez-vous que tous les membres de notre personnel et les membres de la direction portent notre chemise ou casquette de marque à intervalles réguliers

Notre stratégie de tarification

Les prix sont l’un des facteurs clés qui donnent un effet de levier aux restaurants chinois. Il est donc normal que les consommateurs se rendent dans des endroits où ils peuvent acheter des repas chinois, des boissons alcoolisées et des boissons non alcoolisées à des prix moins chers, ce qui explique l’importance du secteur de la restauration rapide continuera d'attirer des charges de consommateurs.

Nous savons que nous ne sommes pas en mesure de concurrencer les grands restaurants chinois, mais nous veillerons à ce que les prix de tous les repas et boissons disponibles dans notre restaurant soient compétitifs par rapport à ce que les restaurants chinois peuvent obtenir de notre niveau.

Nous sommes conscients qu'il existe des contrats pour la fourniture de repas chinois lors d'événements organisés par le gouvernement, des entreprises ou de grandes organisations religieuses. nous veillerons à respecter le modèle de tarification des offres lorsque nous soumissionnerons pour de tels contrats.

  • Options de paiement

La politique de paiement adoptée par Xi Lee® Chinese Restaurant, Inc. est tout compris car nous sommes conscients que différents clients préfèrent différentes options de paiement, mais nous veillerons en même temps à nous conformer aux règles financières. Les Etats-Unis d'Amérique.

Voici les options de paiement que Xi Lee® Chinese Restaurant, Inc. mettra à la disposition de ses clients.

  • Paiement par virement bancaire
  • Paiement en espèces
  • Paiement par cartes de crédit / machines de point de vente
  • Paiement par virement bancaire en ligne
  • Paiement par chèque
  • Paiement par virement mobile
  • Paiement par traite bancaire

Compte tenu de ce qui précède, nous avons choisi des plateformes bancaires qui permettront à nos clients de payer leurs achats de repas et de boissons sans aucun stress de leur part. Nos numéros de compte bancaire seront disponibles sur notre site Web et dans le matériel promotionnel.

  • Dépenses de démarrage (budget)

Lors de la création d’une entreprise, le montant ou le coût dépendra de l’approche et de l’échelle que vous souhaitez entreprendre. Si vous avez l'intention de devenir gros en louant une place, vous aurez besoin de beaucoup de capital, tout comme de veiller à ce que vos employés soient bien entretenus et à ce que votre installation soit suffisamment propice pour que les travailleurs soient créatifs et productifs.

Cela signifie que la mise en route peut être faible ou élevée en fonction de vos objectifs, de votre vision et de vos aspirations pour votre entreprise.

Les matériaux et les équipements qui seront utilisés ont presque le même coût partout, et toute différence de prix serait minime et pourrait être négligée. En ce qui concerne l'analyse détaillée des coûts de démarrage d'une entreprise de restauration chinoise; il peut être différent dans d’autres pays en raison de la valeur de leur argent. Ce sont les domaines clés où nous allons dépenser notre capital de démarrage;

  • Le montant total des frais pour l’enregistrement de l’entreprise aux États-Unis d’Amérique - 750 USD
  • Frais juridiques pour l'obtention de licences et permis ainsi que pour les services de comptabilité (logiciels, machines POS et autres logiciels) - 1 300 $
  • Frais de promotion marketing pour la grande ouverture de Xi Lee® Chinese Restaurant, Inc. LLC, d'un montant de 3 500 dollars, ainsi que pour l'impression de circulaires (2 000 circulaires à 0, 04 dollar par copie) pour un montant total de - 3 580 dollars
  • Le coût pour embaucher un conseiller en affaires - 2 500 $
  • Coût de l'assurance (responsabilité civile générale, indemnisation des accidents du travail et dommages matériels) avec prime totale - 2 400 $
  • Le coût du paiement du loyer pour 12 mois à 1, 76 $ le pied carré pour un montant total de 105 600 $
  • Le coût de la construction d'un restaurant et d'une cuisine chinois standard - 100 000 USD
  • Autres dépenses de démarrage, y compris la papeterie ( 500 $ ) et les dépôts de téléphone et de services publics ( 2 500 $ )
  • Coût opérationnel pour les trois premiers mois (salaires des employés, paiement des factures et autres) - 100 000 $
  • Le coût des stocks de démarrage - 80 000 $
  • Quincaillerie pour le stockage (bacs, présentoirs, étagères, étui pour aliments) - 3 720 $
  • Le coût du matériel de comptoir (comptoir, évier, machine à glace, etc.) - 9 500 $
  • Le coût de l'équipement du magasin (caisse enregistreuse, sécurité, ventilation, signalisation) - 13 750 $
  • Le coût d'achat des camionnettes de livraison - 50 000 $
  • Le coût d'achat de mobilier et de gadgets (ordinateurs, imprimantes, téléphone, téléviseurs, système de son, tables et chaises, etc.) - 4 000 $
  • Le coût de lancement d'un site Web - 600 $
  • Le coût pour notre soirée d'ouverture - 10 000 $
  • Divers - 10 000 $

Nous aurions besoin d’une estimation de 500 000 dollars pour installer avec succès notre restaurant chinois aux États-Unis d’Amérique.

Génération de capital de démarrage pour Xi Lee® Chinese Restaurant, Inc.

Xi Lee® Chinese Restaurant, Inc. est une entreprise privée qui appartient et est financée exclusivement par M. Xi Lee et les membres de sa famille immédiate. Ils n’ont pas l’intention d’accueillir de partenaires commerciaux externes, c’est pourquoi il a décidé de limiter l’approvisionnement en capital de démarrage à 3 sources principales.

Ce sont les domaines dans lesquels nous avons l'intention de générer notre capital de démarrage;

  • Générer une partie du capital de démarrage à partir de l'épargne personnelle
  • Source pour les prêts bonifiés des membres de la famille et des amis
  • Demander un prêt à la banque

NB: Nous avons été en mesure de générer environ 200 000 dollars ( épargne personnelle de 100 000 dollars et prêt à taux réduit auprès des membres de la famille de 50 000 dollars ) et nous en sommes à la dernière étape pour obtenir une facilité de prêt de 300 000 dollars de notre banque. Tous les papiers et documents ont été signés et soumis, le prêt a été approuvé et notre compte sera immédiatement crédité du montant.

Plan d'entreprise pour les restaurants chinois - Stratégie de développement durable et d'expansion

La survie et la viabilité de toute entreprise repose sur le nombre de clients fidèles qu’elles ont, la capacité et la compétence des employés, leur stratégie d’investissement et la structure de leur entreprise. Si tous ces facteurs font défaut dans une entreprise, la fermeture de l'entreprise se fera rapidement.

L'un de nos principaux objectifs de la création de Xi Lee® Chinese Restaurant, Inc. est de créer une entreprise capable de survivre grâce à ses propres flux de trésorerie, sans qu'il soit nécessaire d'injecter des fonds auprès de sources externes une fois que l'entreprise est officiellement en activité. Nous savons que l’un des moyens d’obtenir l’approbation et d’attirer les clients est de vendre au détail nos repas chinois à un prix légèrement inférieur à celui disponible sur le marché et nous sommes bien préparés pour survivre pendant un certain temps.

Xi Lee® Chinese Restaurant, Inc. veillera à ce que les bases, structures et processus appropriés soient mis en place pour garantir le bien-être de notre personnel. La culture d'entreprise de notre société est conçue pour conduire notre entreprise à de plus grandes hauteurs et la formation et le recyclage de notre main-d'œuvre est au centre des préoccupations.

Nous savons que si cela est mis en place, nous pourrons recruter et conserver avec succès les meilleures mains que nous puissions obtenir dans l'industrie; ils seront plus engagés à nous aider à bâtir l'entreprise de nos rêves.

Liste de contrôle / jalon

  • Vérification de la disponibilité du nom commercial: terminée
  • Enregistrement de l'entreprise: terminé
  • Ouverture de comptes bancaires d'entreprise: terminée
  • Sécurisation des machines au point de vente: terminée
  • Ouverture de comptes Mobile Money: terminé
  • Ouverture des plates-formes de paiement en ligne: terminée
  • Demande et identification du contribuable contribuable: en cours
  • Demande de licence et de permis d'entreprise: complétée
  • Achat d'assurance pour l'entreprise: terminé
  • Location d'une installation et transformation de celle-ci pour l'adapter à un restaurant chinois standard: En cours
  • Études de faisabilité: complétées
  • Générer du capital à partir de membres de la famille: terminé
  • Demandes de prêt de la banque: en cours
  • Rédaction du plan d'affaires: terminé
  • Rédaction du manuel de l'employé: terminée
  • Rédaction de documents contractuels et autres documents juridiques pertinents: en cours
  • Conception du logo de la société: terminé
  • Conception graphique et impression de matériel promotionnel: en cours
  • Recrutement d'employés: en cours
  • Achat du mobilier, des étagères, des étagères, des ordinateurs, des appareils électroniques, des appareils de bureau et de la vidéosurveillance: en cours
  • Création du site Web officiel de la société: en cours
  • Créer une prise de conscience pour l'entreprise à la fois en ligne et au sein de la communauté: en cours
  • Santé et sécurité et protection contre les incendies (licence): sécurisé
  • Planification de la soirée d'ouverture / lancement: en cours
  • Compilation de la liste des produits qui seront disponibles dans notre restaurant: Terminé

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