Voulez-vous rédiger un plan d'affaires pour votre entreprise de restauration? Si la réponse est OUI, voici un exemple de prévision financière, de budget, de prévision financière du plan d’activité de la restauration, adapté aux investisseurs .
- Résumé
- Analyse de marché
- Analyse SWOT
- Projection financière
- Plan de marketing
- Idées et stratégies de marketing
Business Plan Service Traiteur - Notre budget de démarrage & dépenses
- Le total des frais pour l'enregistrement de l'entreprise en Floride: 750 $.
- Le budget pour l'assurance responsabilité, les permis et les licences: 5 000 $
- Montant nécessaire pour acquérir une installation adaptée avec espace de stockage pendant 6 mois à Chicago, dans l’Illinois (reconstruction de l’installation incluse): 70 000 $.
- Le coût d'achat de mobilier et de gadgets (réfrigérateurs, téléviseurs, système de son, tables et chaises, etc.): 15 000 $
- Le coût du matériel de restauration (four commercial standard, cuisinière à gaz industrielle, plaques et supports de cuisson, mélangeurs, tables de travail, éviers, trancheuses, balances, outils de décoration de gâteaux, bacs à ingrédients et ustensiles de cuisine, etc.): 15 000 $
- Le coût de lancement d'un site Web: 600 $
- Le coût de notre soirée d'ouverture: 5 000 $
- Dépenses supplémentaires (cartes de visite, affichage, publicité, promotions, etc.): 5 000 $
D'après le rapport de nos études de recherche et de faisabilité, nous aurons besoin de 150 000 dollars en moyenne pour créer une entreprise de restauration à Chicago, IL.
Une bonne chose à propos des activités de restauration et peut-être d’autres services connexes que nous rendons, c’est que vous allez certainement faire des profits avec toute transaction commerciale que vous gérez. Vous êtes censé soumettre des devis qui seront suffisants pour couvrir vos dépenses et vos bénéfices.
Échantillon de projection financière d'un plan d'affaires
- Source de revenu
La société Appealing Delight® Catering Services est créée dans le but de maximiser le secteur de la restauration, d'où notre offre de services. Avec la nature avec laquelle nous avons l'intention de développer nos activités, nous ne manquerons pas d'entrées de trésorerie continues.
Il existe plusieurs sources de revenus pour notre entreprise et nous veillerons à faire tout ce qui est en notre pouvoir pour les maximiser. Vous trouverez ci-dessous les sources de revenus pour Delicious Delight® Catering Services Company;
- Offrir des services de restauration en plein air à un large éventail de clients
- Participer à des services de location de groupe (location d’articles de restauration, de chaises, de tables et de tentes, etc.)
- Gérer les cantines pour les entreprises.
- Exploitation d'une école de restauration de premier ordre approuvée par le gouvernement à Chicago, dans l'Illinois
- Proposer des services de conseil en adéquation avec nos offres commerciales
- Gestion des événements
- Vente de gateaux
Prévisions de ventes
Il est important de préciser que nos prévisions de ventes reposent sur les données recueillies lors de nos études de faisabilité et sur certaines des hypothèses facilement disponibles sur le terrain. Cette projection des ventes est basée sur nos offres commerciales comprenant les services de restauration en plein air, les services de location, la gestion d’événements, la gestion de la cantine, notre école de restauration et les services de conseil, etc. En moyenne, nous attendons avec impatience;
- Gérer environ 4 événements de restauration en plein air par mois
- Contrat sécurisé pour la gestion de 5 cantines pour des entreprises dans les trois premiers mois suivant le lancement de l'entreprise
- Vendre un minimum de 20 gâteaux standard en un mois
- Gérer un minimum de 2 événements par mois
- Consultez au moins 4 clients par mois
- Former au moins 50 traiteurs dans les 6 mois suivant le lancement de l'école de la restauration
- Louez nos articles de restauration / articles de fête à un minimum de 4 clients par mois
NB-: Veuillez noter que nous ne pouvons pas mettre un montant spécifique dans la projection ci-dessus car les prix peuvent différer pour différents services et pour différents clients. Une partie de notre stratégie commerciale consiste à respecter le budget de nos clients, comme indiqué précédemment.
En outre, pour fournir des services de restauration de qualité, il sera donc difficile de prévoir ce que nous ferons probablement de ces transactions. Mais, au bout du compte, nous allons certainement dégager des bénéfices raisonnables sur toute transaction commerciale que nous réalisons.